ピリ辛キムチでご飯が進む！「豚たまニラキムチ」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」⑯】

・サクッと作れる忙しいときにもってこいの、激うまおかず！

私は豚キムチがとっても好きなんですけど、豚キムチをさらにおいしく、そしてたっぷり栄養とれるご飯が食べたいなと思ってこのレシピを作りました！

・楽ちんでご飯が進む大皿料理

調理が楽ちんなうえにしっかりおいしいので忙しいときにとってもおすすめな大皿料理です！ご飯がとっても進むので、ぜひお米と一緒に召し上がってくださいね！

■ピリ辛キムチでご飯が進む！「豚たまニラキムチ」

作業時間 15分

レシピ制作 もあいかすみ

【材料 2人分】

キムチ…200g

豚バラ肉…150g

卵…2個

もやし…1/2袋

ニラ…1/3束

こま油…適量

焼肉のたれ…大さじ3

【下準備】

ニラは4cm幅に切る。豚バラ肉は一口大に切る。

【作り方】

1、フライパンをごま油で強火で熱し、溶き卵を炒める。半熟になったら取り出す。

※予熱で固まるので、結構半熟でOKです！

2、フライパンを軽く拭き取りごま油で中火で熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。

3、もやし、にらを加えてしんなりしてきたら、焼肉のたれを加えてサッと炒める。

4、(1)を加えて全体を混ぜる。

完成！

■簡単さとおいしさピカイチな超おすすめおかず

私は忙しくて料理にあまり時間をかけたくないなって時や、お腹が減ってご飯に合うおかずをすぐにでも作りたい～！って時にこれめちゃくちゃよく作るんです♪ピリ辛キムチとふわとろ卵がマッチしてて、箸が止まらないんですよね～！このレシピのようにキムチに焼肉のたれを加えるとコクが出るし、よりご飯が進む味になって反則級においしいのでぜひ入れてみてください♪

・唐辛子がダイエットに良い理由

キムチの辛味の成分は唐辛子に含まれるカプサイシンといういうもの！エネルギー代謝を促進する働きがあり、血行促進や発汗を促してくれます。唐辛子を食べて代謝が上がっている状態で運動をすることで脂肪を効率的に燃焼することができ、ダイエット効果が期待できるんです！

完全栄養食品の卵も一緒だから、栄養をしっかり摂取しつつダイエットにも効果あるって最強のおかずですよね！

食べて絶対損なしなレシピなので、ぜひ作ってみてください！ではまた次回の連載でお会いしましょう！

(もあいかすみ)