天かすで悪魔的！たけのこ天風混ぜごはん

【材料】（2人分）

• ごはん：1合分
• たけのこ：1/4本
• 天かす：大さじ2杯
• 水：200cc
• a. だしの素：小さじ1杯
• a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
• a. みりん：大さじ2杯

【作り方】

1: 穂先は繊維にそって5㎜幅の薄切りに、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切りにします。

2: 鍋に水、(a) を入れてひと煮立ちさせ、たけのこを入れて汁気がなくなるまで煮ます。

3: ボウルにごはんを入れ、②、天かすを入れて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・汁気が多いとごはんに水分が移ってしまうので、なるべく汁気が少なくなるまで煮てください。