発酵バター香るサクふわクロワッサン「クロワッサン専門店 Yummy’s」

こんにちは♪地域特派員のmimomaです！ 今回紹介するお店は、青森発！美味しい焼き立てクロワッサンの専門店「Yummy’s（ヤミーズ）仙台一番町店」。2023年3月にオープンしたので、早速お邪魔してきました！

店名の由来は

ヤミーズのウェブサイトによると、店名の由来は「yum」という言葉。ハワイなどでは美味しいことを「yum」と言い、大人から子供までほっぺに手を当てて「yum,yum」と笑顔で話しているそうです。「みんなが笑顔で美味しく食べてもらいたい」という想いから、店名は「Yummy’s」となったそうです。

あたたかみのある手描きの看板、

お店のキャラクターが美味しそうにパンを頬張る看板もありました。

こだわりのクロワッサンはこちら

お店に入ると、焼き立てクロワッサンがずらりと並んでいて、芳しい香りが漂っています。

クロワッサンは全部で10種類。 ①蒸し、②蒸し焼き、③焼きの３工程で焼き上げ！独特な食感と香りを味わえるそう。

わ～どれも美味しそう！

【プレミアムクロワッサン】 高級バターがたっぷり練りこんであり、風味豊か。生地は何層にも練り込まれていて、口に入れた瞬間のサクッとふわふわな食感がたまりませんでした！ お店のイチオシ。

【チーズケーキクロワッサン】 チーズケーキが贅沢に丸ごと、サクッとした生地で包み込まれています。

【プレミアムチョコクロワッサン】 生地にココアが練り込まれていて、中にもチョコクリームがたっぷり！プレミアムなチョコクロワッサン。

【あんクロワッサン】 上品な粒あんと生地の塩気が最高な組み合わせでした！

【紅茶クロワッサン】 生地にも茶葉が練り込まれていて、中にも紅茶味のチョコがたっぷり。紅茶のいい香りが口いっぱい広がる美味しさでした。

デニッシュやドーナツも！

クロワッサン専門店ですが、デニッシュやドーナツなどもあります。

こちらの棚にはドーナツやプレッツェル。

こちらの棚にはデニッシュやメロンパン、フランスパンも。

この日のお買い上げ。

断面はこんな感じです。

どれも美味しくて家族みんな大満足でした！とても美味しかったのでまた是非伺いたいです。

DATA

クロワッサン専門店 Yummy’s（ヤミーズ）仙台一番町店 住所 宮城県仙台市青葉区一番町3-10-4 TEL 022-200-2044 営業時間 9:30～19:00 https://yummys-japan.com