食肉加工店「朝日屋」が、ひとふりで決まるコク旨塩「万能スパイス」を開発！

精肉・食肉加工販売店「朝日屋」は、万能スパイス調味料「朝日屋万能スパイス」を3月21日(火)より発売中だ。

どんな料理にも合うスパイス調味料

昨今のアウトドアブームにより話題となっているアウトドアスパイスや万能調味料。1本で味が決まることから、アウトドア料理だけでなく家庭料理にも最適と人気になっている。

そんななか、本場ドイツの食肉加工コンテストでの数々の受賞実績を持つ「朝日屋」が、これまで培ってきた調理経験とスパイスの知識を活かし、どんな料理にも合うスパイス調味料「朝日屋万能スパイス」を開発した。

「朝日屋万能スパイス」は、素材のうまみとコクを引き出すスパイス調味料。ハムやソーセージの本場ドイツアルプスの岩塩をメインに、ブイヨン、スパイスなどをバランスよくブレンドし、鶏肉のブイヨンをベースにオニオン、ペッパー、ナツメグなどのスパイシーな素材を加えることで、どんな料理にも馴染みやすい味に仕上げている。

開発のきっかけ

開発のきっかけは、コロナ禍に発売開始した人気商品「家庭用 焼き鳥セット」。同商品に付属する万能スパイスについて「とてもおいしく、他の料理にも使っている」「万能スパイスも販売してほしい」という声を受け、商品化に繋がった。

肉料理はもちろん、魚料理やパスタ、サラダなど様々な料理の下味や仕上げに利用できる。

商品の詳細

「朝日屋万能スパイス」の価格は698円。インターネット通販のほか、「朝日屋」店頭、下松SA上り・下りなどにて購入可能だ。

手間をかけずにいつもの料理がより一層美味しく味わえる「朝日屋万能スパイス」を手に入れてみては。

朝日屋通販サイト：https://ec-ham.net/

■朝日屋 住所：山口県下松市瑞穂町2丁目19番16号

(丸本チャ子)