京都ガツ盛りカフェの新作はキーマカレー！チキンカツがそびえたつ「ハイライト キョウト」

京都の元祖ガツ盛り食堂「ハイライト」が手掛けるカフェの新メニューは、チキンカツがそびえたつキーマカレー。

名物チキンカツを使った新メニュー

京都の学生の第二の学食と呼んでも過言ではない、デカ盛り食堂の「ハイライト」

その姉妹店のカフェ「ハイライト キョウト」は、四条烏丸にあり、名物のチキンカツを大胆に使いカツサンドにしたメニューが人気。

京町家造りの店内は、内庭もあり落ち着いた空間。
ソファー席でゆっくりとした時間を過ごしてください。

基本的なメニューは、こちら。
名物チキンカツサンドの他に、女性にも人気のヘルシーなライスボウルも。
また本日のスープも好評で、この日は豆乳コーンポタージュでした。

コーヒーもこだわっていて、有名バリスタの岡田さん率いるOkaffe kyotoさんが監修されています。

店長の辻井さんが運んでこられたお料理が、今回紹介する新メニュー。

その名も「そびえる！カツキーマ 」。

ハイライト仕込みのチキンカツがのった本格キーマカレーです。

「そびえる！カツキーマ」は単品980円で、ドリンクセット1,330円になります。

※税込

ハイライトらしい圧巻のボリューム。
名物のチキンカツをたんまりとのせ、そびえたつ感じに並べた新メニュー。
スパイス玉子や、トマトなどの野菜、そしてごはんは十六穀米とこだわった一杯。

横からみると、その迫力、立体感がよりわかると思います。
このメニュー開発のために、知人のカレー店へ勉強にもいかれたそうです。

揚げたてのチキンカツは、もちろんビッグサイズ。
衣サクサク、しっとりとジューシー。
ガブリとかぶりついてどうぞ。

ホールスパイスから作ったキーマは、香りも辛さもしっかりした味わい。単体で食べると結構な辛さなのですが、チキンカツと食べるとちょうどいい感じに。

プルプルのスパイス玉子は、完璧な半熟具合。また玉子をまぜると、カレーがまろやかな味わいに。

具材に旨味、酸味、辛味が散りばめられていて、噛む度に変わる味わいや食感がクセになる美味しさ。

一見すごいボリュームですが、野菜もたくさんで、十六穀米を使っていたりと、バランスもよく意外とペロリと食べれてしまうから不思議です笑

ハイライトらしいデカ盛りさは残しつつも、カフェ業態で色んなチャレンジをされている、ハイライト キョウト。
ハイライトファンの方も、近所に働かれている方も、ぜひ寄ってみてください。

店舗情報

店名：ハイライト キョウト
住所：京都市下京区綾材木町208
営業時間：11:00～17:00（L.O. 17:00）
定休日：不定休（SNSでご確認ください）
https://www.instagram.com/hilite.kyoto/