【中央区春吉】福岡と鎌倉でしか買えない！絶妙なテイストの可愛いパン♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！自転車大好きな私は、いつもと違う道を通ってお店を発見するが大好きです♪目的の博多へ住吉経由で走らせると・・・「ココだけ」の文字が目に入ったので突撃取材！八百屋さんとつながっているパン屋さんにその「ココだけ」のパンを見つけました。

場所は、博多の台所、柳橋連合市場の近く。YAOMITU × 鎌倉 Rotigirl コラボショップです。

九州初のパン！

鎌倉と言ったら、大仏と鳥の形をした焼き菓子ですよね♪今日からは、これも”鎌倉リスト”に加わっちゃいますよ～。それは「ロティ」というパン。このパンは「鎌倉Roti girl」という鎌倉のお店で人気のパンなんだそうです。マネージャーさんは大の鎌倉好きで、「初めて鎌倉でロティを食べた時の感動が忘れられずに、この味を福岡にも届けたい！」という想いから、ロティを販売するようになったそうです。 さてさてその「ロティ」。どんなパンなのかと言いますと、マレーシアの塩バターパンのこと。塩バターパンをコーヒークリームのクッキー生地で包んでいます。そしてこの可愛いイラスト♪食べるのが勿体ないですが、食べちゃいますよ～。

ロティ 270円

外はサクッ。中はふわふわです。そして全部が甘い系のパンなのかと思いきや、周りの薄～いクッキー生地がほんのり甘いだけで、中は塩バターパン。この甘い×しょっぱい系は絶妙のバランスです！ そしてこちらは韓国で人気のパン「マヌル」。初めて食べてみます。

マヌル 280円

まずは切ってみてビックリ！たっぷりのチーズ！！

マヌルパンとは、丸パンに切り込みを入れて、そこに甘いクリームチーズを挟み、ガーリックバターをしみこませて焼いたというもの。こちらも甘い×しょっぱい系ですね～。甘みはほんのりで、ジュワ～っとしみ込んだパンの部分とのコラボがまたまた絶妙なバランスでした。 チーズ塩バターパンも、チーズがたっぷりで大満足♪

チーズ塩バターパン 250円

福岡らしく、明太子を使ったパンもマストですね♪

博多めんたい塩バターパン 250円

こだわりの材料！

こちらのパンは全て、塩バターを練り込んだパンです。そのバターは上質な国産のもの。そして小麦粉、卵、乳製品も全て国産のものを使用しています。

そして最初にも書いた通り、このパン屋さんと隣り合わせているのが、八百屋さん。その八百屋さんは、老舗の八百光（やおみつ）です。プロの料理人が使う野菜を一般家庭でも手軽に楽しんでもらいたいとの想いから、野菜のセレクトショップを始められたそうです。その安心安全で上質なこだわり野菜を使ったサラダも、このパン屋さんで買うことができますよ。

おいしいお食事を！

「もう少ししたら、イートインも始めます。」と店長の本田さん。

おいしいパン、サラダ、コーヒーなどが楽しめる日が待ち遠しいですね。お食事を楽しんだらおいしいお野菜を買って帰ってお家でも楽しめます。今度は八百屋さんでもお買い物をして帰ろうと思います♪

・YAOMITU × 鎌倉 Rotigirl コラボショップ ・福岡市中央区春吉1-6-6 ・080-9011-1526 ・ぱん＆サラダ販売 10:00~19:00 （土曜日のみ18:00まで） ・野菜販売 10:00~18:00 ・店休日 : 日曜・祝日 ・八百光 × 鎌倉 Rotigirl | 八百屋 × 塩バターパン 福岡市 柳橋連合市場 (yaomitu-roti.com)