春のいちごを味わうレシピ4選

いちごの旬は春から初夏にかけてです。あざやかな色とそのリッチな味わいは、他の果物にはない魅力があります。そんないちごを使ったレシピを4品ご紹介します。

■甘酸っぱさを堪能

□狐野扶実子流ブリオッシュのフレンチトーストのレシピ

□酸味と甘味のバランスが絶妙な“真っ赤ないちごとトマトのサラダ”

□優しい甘さのさっぱりデザート“豆乳白玉のいちごココナッツミルク”

□手間暇かけた分おいしくなる！“いちご大福”