【地行浜】ヒルトン福岡シーホーク、食べ放題の極上ストロベリーフェア！

こんにちは！地域特派員のみゅーとです。 春～♬ということで、ヒルトン福岡シーホーク【桜花爛漫～ストロベリーフェア～】に行ってきました！ウキウキワクワク♡歓声なしではいられないスイーツ堪能レポをどうぞ～！

テーマは“桜と和”

ロビーでは艶やかな装飾がお出迎え。

ヒルトン福岡シーホーク毎年好評のいちごスイーツビュッフェ！例年もう少し早い時期に開催されるので『あれ？今年は？』と思われた方もいらっしゃったのでは、、、 安心してください♡今年も開催されています！

はい！もうこの時点でキャー♡ですよね！

場所は４階、ブラッセリー＆ラウンジ シアラで開催されているこちら【桜花爛漫～ストロベリーフェア～】。土日祝日限定で、いちご大好きスイーツ女子には毎年、闘志を燃やさずにはいられないイベントです！

解放感あふれる空間のその先に♡

ふぅ～っと見上げたくなるアトリウム空間、その先にシェフ渾身のいちごスイーツたちが鎮座しています！この、想像を掻き立てられる時間もまた、ヒルトン福岡シーホークならではの醍醐味ですよね！

贅沢すぎ～る！いちごの夢盛り

小豆といちごのムース

暖かいベリー入りお汁粉

左からいちごのソーダゼリー、いちごプリン、ストロベリーチョコレートパンナコッタ

いちごソーダゼリーは、ほんのりとしたベリーの甘さが優しいスパークリングと相まって、ちびっこにも人気の一品でした。

ストロベリーチョコレートファウンテン

どうしてだろう♡、、大人も子どもも絶対虜になる一品！マシュマロ、プチシュークリーム、バームクーヘンと一緒に！

いちご串 三種のソース（練乳・カスタード・濃厚いちご）

甘くてジューシー、今大人気の佐賀産の“いちごさん”を贅沢に！こちらをメインに召し上がるスイーツ女子も多いのだとか！まさに争奪戦！思う存分にいちごを味わいたい方はぜひ！

丸ごといちご寒天ゼリー

これでもか！と言わんばかりのカワイイいちごたちのビジュアル。寒天のホロホロとした食感がいちごの甘さを引き立たせてくれる爽やかな一品。映えます！

クラッシックミルクババロア

ミルクとバニラビーンズの風味がいちごの甘酸っぱさと溶け合って至福の一品。

フレッシュいちごのタルト

二色餡のカラフルサンド

あまおうロールケーキ

いちごのミニパブロバ

オーストラリアやニュージーランドが起源のお菓子だそう。焼いたメレンゲに生クリームを詰め、いちごを盛り付けた濃厚な甘さが魅力の一品。

三色餡の白玉団子

いちご餡・抹茶餡・白餡をもっちりとした白玉団子の上に乗せた和スイーツ。餡は北海道十勝産の小豆を使用。和のテイストにもシェフのこだわりを感じます。

セイボリーも贅沢！そしてドリンクも！

至極のスイーツを味わいながら、ちょっと違うテイストも欲しくなってしまうもの！フェアではセイボリーも贅沢です！

サステナブル・シーフードとホワイトソースのピザ

チキンとチーズのトルティーヤ いちごのサルサで

国産牛と野菜の赤ワイン煮込み

ベーコン・トマト・バジル・パルメザンチーズのペンネパスタ

スイートコーンとリーキの入ったサーモンクリームスープ

インターナショナルなシェフが腕を振るう贅沢なセイボリーも見逃せません！

ドリンクはコーヒー（HOT・ICE）紅茶・緑茶などお好きなだけ♡ さらに、プラス料金でソフトドリンクバーも楽しむことが出来ます。（大人950円・子ども600円、税込）

目でも味わうおもてなし

『きゃ～可愛い！美味しそう！というお客様の歓声が何より嬉しいんですよね！』と話すペストリーシェフの小林さん。素材の持つ風味や特製を生かして、今年も渾身のいちごスイーツを作り上げたのだそう。一品一品丁寧にお話し下さり、使用する素材ひとつひとつに対する愛情が伝わってきました。

ランチョンマットはなんと、ヒルトンスタッフのデザイン！桜と和をイメージしながら、そしてお客様の笑顔を想像しながら、、、スペシャルなお料理たちを陰で支えるアイテムからも、おもてなしの心が伝わってきました！

目尻も下がる美味しさ♡4月30日（日）までの土曜・日曜・祝日限定で開催されています！

この春からも何かいいことが起こりそうな気持ちにさせてくれる【桜花爛漫～ストロベリーフェア～】、お腹も心も大満足のいちごフェアへ是非！

桜花爛漫～ストロベリーフェア～ ヒルトン福岡シーホーク 期間 2023年3月11日（土）～4月30日（日）までの土曜・日曜・祝日のみ 場所 ヒルトン福岡シーホーク ４F ブラッセリー＆ラウンジ シアラ（福岡市中央区地行浜2-2-3） 開催時間 15:30～17:00（最終入店16:30） 料金 お一人様5500円 4~12歳3500円 （医療従事者は証明できるもの、中・高・大学生は学生証の掲示で通常5500円→4500円） ※医療従事者割、学生割は公式ホームページからの直接予約のみ適用 予約 092-844-8000 HP https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/seala-strawberry