【成城石井】花見に最適！バイヤーおすすめ、お酒とおつまみをセレクト♪

仕事終わりや休日に、お家でゆったりとたしなむお酒は格別ですよね♡

今回は成城石井で手に入るアルコールを、相性のいいおつまみと一緒にご紹介！

お家でちょっとした贅沢が味わえる、バイヤーさんおすすめのペアリングは必見です♪

1. 爽やかレモネードサワー＆マルゲリータ

まずは、2023年3月20日発売の新商品「瀬戸内産レモンのレモネードサワー」。レモネード風に仕上げられたカクテルで、ほんのりした甘みとレモンの爽やかな酸味が特徴です！

そんな飲みやすいカクテルと合わせたいのが、ピザ部門で1位を獲得しているマルゲリータ♡成城石井の自家製トマトソースに、モッツァレラチーズとパルミジャーノチーズがたっぷり載った本格ピザです。

コクのあるチーズたっぷりのピザに、ジューシーなレモネードサワーがぴったり♪爽やかさを感じさせてくれる、春にこそ試してほしいペアリングです。

■瀬戸内産レモンのレモネードサワー：219円（税込・350ml）
■モッツァレラとパルミジャーノのピッツァマルゲリータ：639円（税込）

2. スパークリングロゼワイン＆大人気のスモークサーモン

徹底した温度管理で、フレッシュな香りと酸味を楽しめる辛口のスパークリングロゼ。キャップ付きの小容量タイプで、チリ産の本格ワインを気楽に味わえるのもうれしいポイントです◎

さまざまな料理とマッチするロゼワインですが、なかでもおすすめなのがスモークサーモンとのペアリング！成城石井の全カテゴリーのなかでも上位に入る人気アイテムで、直燻しによる香りとなめらかな食感が魅力です。

手作業で味付けされたスモークサーモンの旨味に、スパークリングロゼがよく合います。クリームチーズと一緒に、パンに挟むのもおすすめですよ♪

■SEIJOISHII スパークリングロゼ缶：439円（税込・290ml）
■成城石井 スモークサーモンスライス：1,178円（税込・110g）

3. 本格ブルゴーニュワイン＆カプレーゼサラダ

続いては、ワインで有名なフランスのブルゴーニュで、星付レストランが手掛けたという白ワイン。シャルドネ100%の穏やかな酸味と、コク深い味わいがお家で楽しめます♡

レストラン向けに作られているワインは、もちろん食事との相性も抜群！あえてシンプルなカプレーゼサラダと組み合わせて、ワインを心ゆくまで味わってはいかがでしょうか♡

カプレーゼにかかっているバルサミコドレッシングが、ワインの酸味とマッチ。サラダに入っているチーズやオリーブなども、ワインと相性のいい食材ですよね♪

■クロワ・サン・ジャック ブルゴーニュ シャルドネ：2,959円（税込・750ml）
■成城石井自家製 イタリア産オリーブ・モッツアレラ・バルサミコのカプレーゼサラダ：431円（税込）

4. ロゼワイン＆ごろごろ野菜のボルシチ

フランス・ボルドー産のロゼワインは、2023年3月5日に登場した新商品です。ブドウの出来が良かったと言われている2018年のワインで、まろやかな渋みと長く続く余韻が特徴！

上品なロゼワインには、牛すね肉や野菜がたっぷり入ったボルシチをペアリング♡一緒に味わうと、ワインの果実感と牛すね肉のうまみが溶け込んだスープのコクを互いに引き立てあってくれるんです！

まだ肌寒い春の晩酌にすれば、ホッと温まることもできそうですね。

■2018CH メイヌ ヴァレ：2,189円（税込・750ml）
■成城石井自家製 北海道産ビーツと牛すね肉とごろごろ野菜のボルシチ：755円（税込）

5. ハイボール＆春野菜キムチ

最後にご紹介するのは「ジャパニーズハイボール」。オーク樽で長期熟成された米焼酎が使われており、まろやかな風味と甘い香りが魅力です◎

どんな料理とも相性のいいハイボールですが、ぜひ一緒に味わってほしいのが春野菜のキムチ！2023年3月1日に新発売された季節限定商品で、定番の白菜やキュウリのほかにキャベツやアスパラといった春野菜が入っています。

本場韓国の唐辛子や魚介類の塩辛などを合わせた調味料は、辛みがありながらもフルーティ。お酒が進む程よい辛さに加え、ハイボールを合わせることでキムチの旨味も引き立てられます◎

■ジャパニーズハイボール：219円（税込・350ml）
■成城石井 旬のキムチ（春）：755円（税込・400g）

おいしいお酒とおつまみが一度に手に入るのは、成城石井ならではですね♪

どちらも和洋中いろいろ揃っているので、好みや気分によって選べるのもうれしいポイント♡

ぜひ、相性抜群のペアリングを試してみてください！

※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。