【高槻】イエメンモカコーヒー専門店「SALAM COFFEE」でフルーツショコラータを味わいました

＜高槻発＞こんにちは！高槻地域特派員みやびです。

高槻市津之江町にあるイエメンコーヒースタンド「SALAM COFFEE」に来店しました。

イエメンのモカコーヒーを今まで飲んだことがなく、高槻で飲めることにとてもワクワクしていました。

SALAM COFFEEは「イエメンと日本の架け橋をしたい」との、店主の想いからでした。その架け橋となったアイテムが日本人が好きな「コーヒー」になったそうです。

なぜ高槻市の駅前ではなく津之江町でSALAM COFFEEを開店したのか。その理由は街並みが穏やかで懐かしさを感じ、ゆっくり人と話ができる空間をSALAM COFFEEで作りイエメンの事を伝えていきたいからでした。

こじんまりとシンプルなSALAM COFFEEのお店はイエメンのコーヒー豆、ギルト、ギジルシロップ、デーツ、書籍などが並んでいます。店内で購入可能です。

コーヒーを注文すると目の前で焙煎されたコーヒーを淹れてもらえます。

コーヒーのにおいが店内に拡がっていました。

注文したアイスコーヒーを淹れてもらっています。

イエメンのコーヒーは質が良く日本では中々手に入らない希少価値がある商品です。

本日のゴールドコーヒーは入手困難な一級品で、農園生産者の写真付き・コーヒーのネーミングは生産者の名前だそうです。

他のモカコーヒーのネーミングは生産した村や町の名前がつけられているそうです。

モカコーヒーがメインですが、モカコーヒー以外にオリジナルドリンクやジュースがあります。

スイーツはパウンドケーキ、デーツがあります。

フルーツショコラータ（アイスコーヒー）500円

チョコレートのような深い甘みが気になり注文。アイスコーヒーはフルーツの風味が一気にきてショコラの味を後から感じる味わいでした。今まで感じたことがない爽やかなアイスコーヒーでした。

チョコパウンドケーキ

一切れサイズのパウンドケーキはコーヒーとの相性もばっちり。

生地は一般のパウンドケーキに比べ若干固めです。中にはアーモンドスライスが入っています。

イエメンがモカコーヒーの発祥地、イエメンの場所を地図で知ったりなど、素朴なイエメンのことを色々教えてもらいました。話をしていると時間もあっという間に過ぎていきました。

「お客さまとイエメンの話をすることでコミュニケーションができることが何よりもうれしい」と店のスタッフさんがおっしゃっていました。

店主に会うためやイエメンのコーヒーを求めて遠方から来られるお客さんもいらっしゃるそうです。

SALAM COFFEEのイエメンモカコーヒーはネット・店内販売されています。

イエメンの国のこと、イエメンのモカコーヒーのことなど興味があってゆっくり店主やスタッフさんとお話したい方はぜひご来店ください。