お蕎麦は細麺派という方にお勧め！コシが最高の「そば処Q.庵」【福島市】

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

一気に暖かくなってきた3月上旬、20年来の友人が行きつけのお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました♪

今日は、冷たいお蕎麦日和の天候じゃないか～♪

「Q.庵」さんのお蕎麦を美味しく食べるために、2週間前からお蕎麦を食べるのを我慢して張り切って当日を迎えた私。友人は、そんな私とは裏腹に、普通にお蕎麦を食べていたそう。性格が分かれますね(笑)

住宅地にありまーす♪駐車場がお店の周りにあるので行きやすいですね。

入口の前のコンクリートには、お店のロゴが入っていました。（友人一押しポイント）

お蕎麦を打っている多趣味な店主は、夏になると日焼けしてこういう肌色になるとか。

11時45分位にはほぼ満席状態でしたが、皆さん食べ終わって帰られた一瞬にパシャリ。

私たちは小上がりに着席しました。

周りのお客さんは、ほとんどが天せいろを注文していました。私も迷わず天せいろを注文。

スーツを着て、仕事の昼休みにいらっしゃったお客さんが多い印象です。

こんもりお上品に盛られたお蕎麦に、天ぷら、つゆとお浸しとお漬物。

いただきまーす！お蕎麦は最初そのままでいただきます！美味しい！コシがあって食感が好き♡こんなに細いのに、このコシはすごいです！流石の腕前です！

つゆはしっかり濃いめで麺の水分もしっかり切られているので、食べ進めても薄まることも無く最後まで美味しさをキープしていました。

これは定期的に来たくなるのがわかります！友人はつい1~2か月前？にも来たそう（笑）

天ぷらは、エビ、ナス、ピーマン、エリンギ、人参でした！サックサクで美味しい♪

エビ好きに嬉しいブリブリのエビ！もちろん尻尾もパリパリいただきました♪

こちら「せいろ大盛」。

友人の友人お2人が県外から集合したので写真を撮らせていただきました。

友人の友人Aさんも細麺好きだそうで、「美味しい、美味しい」と目が輝いていました。

友人の友人Bさん注文のミニかき揚げ丼。

甘めの味付けになっているようです。

こちらは「鴨そばがき」

鴨がたっぷり入った下にそばがきが入っているみたいですが、過去に食べたそばがきの中で一番美味しかったとコメントしていましたよ♪とろとろのそばがきだったみたいです。

こちらの店舗のすぐ隣の建物で蕎麦をひいて蕎麦粉にしているとの事ですが、帰りにその蕎麦粉200gをゲットしたので、私は自宅で作ってみようと思います。

お花の形をした蕎麦ボーロが200円で購入できます。

食べ始めると、止まらなーい！！！一袋では足りないボーロです（笑）

蕎麦粉の他に何が入っているか分からなかったのですが、例えると甘さ控えめのマコロンのような感じで。マカロンじゃなくマコロンですよ。分かりますか？ピーナッツが入っているのかな？という味でした♡私は2袋一気に食べてしまいました（笑）

レジ横に販売していますので帰りに買ってみてくださいね♪

これからどんどん暖かくなると、この冷たいお蕎麦はぴったりだと思います。

ちなみに、4カ月ごとに営業日が発表になり、行こうとした日が不定休の事もありますのでご注意くださいね。

2023年4月までの予定はこちらです。

細麺派の方は是非足を運んでみてください♪

店名そば処Q.庵住所〒960-8141 福島県福島市渡利字薬師町１２４電話番号 024-522-8841 営業時間 11:00～14:00 休業日毎週日曜日と祝日・その他不定休あり ※そばがなくなり次第終了駐車場あり