【城南区松山】期待を超えるおいしさをお約束♡『カフネ ケーキショップ』

こんにちは。おいしいものとおしゃれが大好き、リビングふくおか・北九州web地域特派員のakiです。 いよいよ春めいてきましたね。とはいえ私は花粉症全盛期のためマスクの下はトナカイみたいな鼻です(笑)それでもこの季節はおいしいものがたくさんで出かけずにはいられませんね！

今回は、福岡市城南区松山にあるケーキショップをご紹介します。 こちらのお店は営業日が少ないので、もしかしたらご存じない方もいらっしゃるかもしれません。 でも、この営業日の少なさにはちゃーんと理由があって、開いている日を確認してわざわざ行きたくなるそんなケーキショップなんです！では早速ご紹介します♡

かわいい外観にきゅん♡『カフネケーキショップ』

地下鉄七隈線の七隈駅から徒歩だと10分くらい。福大通りに面したマンションの1階にあるのが今回ご紹介する『カフネ ケーキショップ』です。 かわいいラベンダーカラーの外観が以前から気になっていたのですが、車で通るばかりなのでじっくり観察することができず、雑貨屋さんかな？と思っていました。 昨年のクリスマスに、クリスマスケーキをどこで頼むか悩んでいるときに見つけたのがこちらで、このかわいいお店がケーキ屋さんであることを初めて知りました(笑) 結局決めるのが遅くて、クリスマスケーキをこちらで購入することができなかったのですが、検討するためには食べなくてはとＯＰＥＮの日に行ってきました！

お店のロゴもかわいい♡

店内はポップな色使いと、アンティークな雑貨が混在していて、オーナーさんのセンスの良さを感じます。お店自体が広めなので、全体的にはすっきりしています。黄色の壁がかわいいですよね～♡

かわいいお菓子のおうちに迷い込んだような、ウキウキした気持ちになります。

キラキラ輝くケーキたちにワクワクが止まらない！！

シェフ自らの五感をフルに働かせて厳選した新鮮なフルーツや、素材を仕入れて丁寧につくられているこちらのお店。 季節の果物をふんだんに使った贅沢なケーキたちが並びます。ちょうど今の時期はいちごが旬なので、いちごを使ったケーキがたくさん並んでいました。

赤い宝石箱や～♡♡♡見ているだけできゅんですね。

え？？これは？？なんとタルトの上にケーキがどんと鎮座してるじゃないですか？？ お隣にはちゃんとタルトに乗っていないショートケーキもありますよね。タルトも大好きショートケーキも大好きな私のための贅沢ケーキ！！これは食べてみたい！！！

いちごだけではなく、オレンジやモンブラン、季節によってはいちじくなどこれでもかと贅沢に乗せています。いろどりも美しくてずっと見てても飽きない(笑)はぁ・・・全部食べたい！！！

モンブランもおいしそうですね～。そしてビジュアルが童話に出てくるケーキみたいでかわいい。

初めて訪れたわたしはフルーツの方にばかり目が向いていたのですが、奥にバスクチーズケーキが何種類も並んでいました。カフネさんでケーキを買ったことを自分のInstagramで発信したところ、常連さんだった知り合いからDMが来まして 「バスクチーズケーキが最高においしいから次は絶対バスクチーズケーキを買って！」と言われました(笑) 何度か足を運びましたが、行く度に違うバスクチーズケーキがありましたよ！！ これまで見たのはプレーンとチョコバスチー（バスクチーズケーキの略）、モンブランバスチー、ホワイトチョコとラムレーズンバスチー、塩キャラメルバスチーもあったような？？ 私はチーズケーキはふつうに好きなくらいなのですが、カフネさんのバスクチーズケーキは何度も食べたくなるようなおいしさでした！ 甘ったるくなくて、しっとり濃厚で、気づいたらなくなっているようなクセになるおいしさです。

食べる前からサクサクが感じられるようなパイ♡

シュークリームは、シンプルに見えるけどこの日は中にイチゴがいました(笑)

シェフのこだわりが詰まったケーキたちは期待を超えるおいしさです

並んでいるケーキを買い占めたい衝動を抑えて、おいしく食べられるだけのケーキを注文したのですが、ここでまたびっくり！こちらのお店は注文が入ってからホールのケーキを切り分けるスタイルでした。ショートケーキといえば、すでに切り分けられたものが並んでいるイメージだったので、切り分けるところがみられるのはとっても楽しい！←後ろからのおばさんの視線にきっとスタッフさんは悪寒が走ったことでしょうｗ

みてください！ケーキの大きさがわかりますよね？

こんなに美しく並べられたいちごのタルトも、とっても手早く美しくカットされていくのです。

早速自宅でケーキタイム。みんなで大盛り上がりでした。こちらが、ショートケーキの下にタルトが配されたご褒美ケーキです♡ 高さはたぶん10センチくらいあると思う！！ケーキの中のいちごがクリームに埋もれて見えませんがしっかり入っていますよ！

わたしの撮り方が下手でいちごがもっと入ってるのに見えない（汗）

奥のカスタードクリームと生クリームが贅沢に重ねられたいちごのパイも、サックサクでおいしかった～☆

別の日のケーキたち(笑) この日はいちごづくしの日でした( ´∀｀ )が、バスクチーズケーキもしっかり購入しています！ どのケーキもタルトもびっくりするくらい大きくて、これ食べられるかしら？とうれしい悲鳴を上げるのですが、安心してください。ペロリですよ(笑) 生クリームのケーキも重たくなくて、生クリーム自体もスポンジも軽くて、フルーツの甘さを引き立てるような仕様なのか本当にやさしくて、こどもたちにも安心して食べさせられるおいしさなんです。タルトも、生地とカスタードとフルーツのバランスが素晴らしくて、タルト嫌いなムスメが、カフネさんのタルトでタルト好きになりました。 我が家の3人のこどもたちはそれぞれ好みが違うので、これまでケーキ屋さんのはしごは当たり前でした。でもカフネさんのケーキは全員大好き！！これまで知らなくて損したなぁって思いますｗ

オープン日を確認して、是非行ってみてくださいね☆

レモンケーキや、季節限定の焼き菓子もあるのでお持たせやギフトにもぴったりのカフネさん。冬時期はグラタンなどオーブン料理が並ぶ日もあったようです。

ギフトボックスもかわいいですね～♡最近ギフトボックスを新調されたと伺いましたので、これから購入される方は新しいギフトボックスでのお渡しになると思います。新しいギフトボックスもとっても素敵でした！

他にもグラノーラや、シェフセレクトのおいしいものが並んでいるようです！

カフネのかわいいキャラクターがレジ横でお待ちしています。 オーダーメイドのケーキに最も力を入れているというカフネさん。Instagramを見ても、絶対喜ぶよね！という美しいビジュアルのケーキがたくさん紹介されています。 ショップのオープン日が少なめなのも、お客さんの大切な時間を期待以上のケーキで楽しんでほしいという想いがあったり、ひとつひとつのケーキを大切に丁寧に作りたいからなのでしょう。 これからは、心を込めて丁寧につくられたものに価値を感じる時代ですよね。

ショーケースがオープンになる日は、InstagramかFacebookでお知らせされています。 もしくはお電話でご確認くださいね。

カフネ ケーキショップ（cafuneee) ADD:福岡市城南区松山2丁目34-17 TEL：092-865-2282 PARKING：店舗前に3台 OPEN：12時～17時頃（不定） HOLIDAY：不定（Instagramもしくはfacebookにてショーケースオープンのお知らせ） INSTAGRAM：https://instagram.com/cake_shop_cafuneee_fukuoka?igshid=YmMyMTA2M2Y=