茶寮 SIKI TSUBAKIYA（シキ　ツバキヤ）コレットマーレみなとみらい店

2023.3.16

「椿屋珈琲」が手掛けた「茶寮SIKI SUBAKIYA コレットマーレみなとみらい店」。 2022年4月にオープンしたお店で、魅力的だったのでご紹介いたします。

抹茶推し

トップメニューが抹茶です。いろいろな種類があり、Frothy Cream抹茶の珈琲ラテが、目新しい！これを注文しようか迷ったのですが、期間限定桜SWEETSにひかれて、そちらにいたしました。

さくらと抹茶のみるくプリン

（ドリンク付き1380円）友人はSIKIブレンドティー、私はSIKIスペシャルティブレンド珈琲。

運ばれてきたとき、プリンがぷるぷると揺れて、魅力的でした！お好みで、さくらソースをかけます。トップに桜の塩漬けとホイップ、抹茶アイス。下がさくらみるくプリン。横に花びら型の桜餡。最初から桜の塩漬けでいい香り、抹茶アイスもおいしい。そしてなんといっても、プリンにとても弾力があり、ぷるぷるで、ミルキーでおいしい！桜餡も甘じょっぱく、いいアクセント。とても満足！

珈琲は、やはりおいしかったです！