【高槻】新感覚！オリーブオイルで作ったシフォンケーキを「cafe deww（カフェ デュウー）」で！

＜高槻発＞「cafe deww（カフェ デュウー）」の手土産でも人気なこだわりのオリーブオイルで作られたふわふわシフォンケーキを、オリーブオイルと一緒に味わってきました。

阪急高槻市駅から徒歩約３分のところにある自転車屋さんと併設しているカフェです！

オリーブオイルに魅了されて

オリーブオイルソムリエの従姉妹との付き添いでスペインのオリーブ畑へ行った際に、生産者さんの話を聞いたり、加工の工程などを目の当たりしているうちに、思いが更に募り「オリーブオイルを使って何かをしたい」「カフェを開きたい」との２つの思いが重なり、店主もオリーブオイルのことを学び、オープンに至ったとのことです。

店内はカウンター席のみ

オリーブオイルと共に♪

身体にいいものを、良質なオイルを広げたいとの思いで作られているシフォンケーキは、オリーブオイルでも最高品質に当たるエキストラバージンオリーブオイルを使われています。

３～５種類のシフォンケーキが用意されているそうで、ダブルチョコレートと塩、レモンヨーグルトが人気だそうです。

本日はイートインで、オリーブオイルを感じやすいプレーンを選びました。 ドリンクは季節の紅茶を選び、５種類の茶葉を匂わせていただき、ベルガモットとはちみつの香りの紅茶を選びました。 シフォンケーキはふわふわで、オリーブオイルのクセがなく、とても優しい味です。 オリーブオイルに浸けると果実の様な香りが広がり、オイルとは思えないほどの爽やかさが！クセになる美味しさです！

お持ち帰りで楽しむのはもちろん、店内でここならでは食べ方でオリーブオイルの魅力に浸ってみてはいかかでしょうか？