【藤崎】OPEN♪「美人お野菜」農家さん朝採り直売「のうかdeやおや」

ごきげんよう皆様。なんだかんだと言いつつ今年も、春がきーたーはぁるがきーたの福岡ですね。すっかり暖かくなって、心もボディも緩んでる特派員REIでございますことよ。このわがままボディもいい加減にしないとなぁと真剣に思います。＜思ってるだけ?

そんな私ですからして。食べるダイエットの味方といえばやはり「お野菜」ですよね。どうせお野菜食べるなら美味しい方がいいじゃーん。さて。どんなお野菜がいいのかな、等と思っていたところ、「美味しいお野菜」にぴったりなお店「のうかdeやおや」がOPENしたとの情報見つけました!!! 農家さん直売?どんな感じなのかしら?

ということで今回も張り切って行ってきたのです。

今回、熱ーく農家を語ってくださったのは、ひょうきんな、代表の田中さん。 ヤギさんポーズで（手がヤギらしいです。ヤギも飼ってるから・・だそう・笑）ハイポーズ！

ナイスフォト!!（笑）では田中さん、よろしくお願いいたします

朝採りで毎朝3時間かけて持ち込まれるお野菜・お花は新鮮そのもの!!!

田中ご夫婦の朝は早いそうです。朝から畑で採ったものなどをみやま市から毎朝約3時間かけてトラックで運び込まれています。そのためOPEN時間も12時半ぐらいからになりますね。

場所は福岡市地下鉄、藤崎駅。4番出口から出てそのまま商店街へ入って200メートルほど。左手にある建物です。（元が酒屋・たばこやさんだった店舗なので、酒屋やたばこの文字があるけど今は八百屋さんですよ）週に二回ほど農家のお仕事の為、お店はお休みなのでチェックしてから行ってくださいね。

手書きの文字からも愛情があふれているのがよくわかります。

↓本気度がメラメラと感じられるPOPが個人的に大好きです(笑)

おいしい野菜は美しい!？減農薬の元気な野菜たち

田中さんが一番こだわっているのは「美味しい」ことなんですって。「美味しく作る」をテーマに試行錯誤を重ねまくっていったところ、農薬は使わなければ使わないほどお野菜やお花がとても元気になっていって、美味しく、美人（田中さん談）に育つのがわかったのだとか。減農薬・減化学肥料栽培ということですね。植物本来の力を引き出す手間はかけてるけど、お野菜にとってはこれ実はかなりのスパルタ教育ということですな？（笑）お野菜頑張れ!

こちらが手間と愛情を一身に受けた、田中さんが「うちの子」という新鮮なお野菜さん達。（＜お話を聞いていたら野菜、と呼び捨てにするのが申し訳なくなってきたらしい） なんだか、生命力がみなぎっているのがわかる気がします。お野菜のオーラが見えるようです。戦闘力高そう。（byドラゴンボール）

美味しくって当たり前ですねぇ。

…お花（ダリア）に関しては、口に入るものではないから普通はたくさんの農薬が使われているのが現状なんだそうですが、農薬を減らしたらぐん！っと元気になって美しく咲いたんだそうで。へぇえ！！

30代のすべてをダリアにかけた田中さんだからこそ、この「魔性のダリア」ができたんですね。「透明感」「日持ち」「表情」を目標として頑張られているんだとか。

造花?といいたくなるほど美しいダリアたち

長持ちするダリアさんも是非お部屋にいかがでしょう?

・・・そしてこの季節、ぜひともに味わってほしいのが、いちご！！ 朝の7時に摘まれたいちごを数時間後には食べることができるんですよ。素晴らしい！！

むっちゃくちゃ綺麗なイチゴさんたち。御進物に使えるレベル!

沢山食べたい方やご家族には、その場で超大箱に入れてもらうこともできます。これなら大人数でもワイワイとイチゴパーティーできるってものですよ。もちろん一人でご褒美箱食いしてもいいんじゃないでしょうか。それぞ大人ってものです。

初夏になったら、クラウドファンディングでは出すやいなや応援が多数殺到し、目標金額を1,000%超えたという伝説のトウモロコシ「博多うまきび」もお目見えするとのこと。糖度が20度以上あって葡萄より甘いんですってよ！トウモロコシ好きとしては期待しかない!!! その頃にまたレポートしましょうね!

こんなそんなで。「のうかdeやおや」さんはこだわりも半端なかった! 安心して美味しいお野菜をたっぷり食べてくださいね。

生産者の顔が見えるどころか、見えすぎてスケスケでしたよ ステキ（笑）

愛菜華 田中ファーム 「のうかdeやおや」 〒814-0011 福岡県福岡市早良区高取2丁目2-5

OPEN： 12：30（ぐらい）～19：00（ぐらい） 定休日： 水、日、及びファームの多忙日 TEL: 090-9004-7453 HP: https://www.aisaika-tanaka.com/ インスタ： https://www.instagram.com/aisaikatanaka/ FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063662914118

頂いた蕪は、お煮つけとステーキにしました！ほんと食べる話ばっかりのREIがお届けしました。またね～