子どもの友だちが泊まりに来たら夕飯に何を出す？ ドイツでは「パン」だけでいい【日登美のタベコト in Berlin・43】

ベルリン在住で6人の子どものお母さん。モデルとして活躍する傍ら「台所から子育て、暮らしを豊かに」をコンセプトに、オンライン講座とウェブサイトを主宰している日登美さんによる、「食」からはじまるエッセイです。

ドイツの食卓から見つけた手抜きで暮らしを豊かにする方法

ドイツの食卓ってほんと楽なの。この楽に慣れてしまっていいのか！と日本人の私としては思ってしまうのですけど、やっぱりこれくらいでいいんじゃないか?!という気もしている今日この頃です。

実際に子どもたち、特に小さい子どもたちって、ようく眺めてみるとそんなに食卓に期待はしていないんですね。ドイツの子どもたちの食卓ってシンプルなんです。夕飯はパンが基本なので、学校が終わって家に帰ったら、お腹が空いててパンを食べる。それで今日はそのまま寝られる。みたいな（笑）、本当に毎日その繰り返し。

なのでお友達の家にお泊まりに行っても、「何食べたの？」って聞くと「パン！」と自信満々で答えてくれます。その程度でいいので、私も人を迎えるのが楽。気張らなくていいんです。おかげで人との交流ハードルがぐっと下がりました。パンさえ買ってあればいいのだから！

日本でいえば、ご飯さえ炊けてればいい、って感じでしょうか。実際そんなもので子どもらはいいのですよね、本当は。でもよそのご家庭の手前、ご飯と味噌汁だけじゃね……、なんてことも多いのではないでしょうか？

手の込んだ食卓もいいけれど、手を抜くことで日々の暮らしのクオリティが上がる、ということもある。いいバランスを見つけていきたいな、とドイツ家庭の食卓を眺めて思っています。