主役級のおいしさ！ささみで作る「ポップコーン塩チキン」が簡単&激うま

鶏ささみで簡単に作れる「ポップコーン塩チキン」。少ない調味料でも味がばっちり決まり、絶品に仕上がりますよ。見た目もかわいいので、ホームパーティーでも大活躍間違いなし。ぜひお試しくださいね。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ホームパーティーにもぴったりな一口サイズのチキン

鶏ささみで作る、ポップコーンチキン。パクっとつまみやすいサイズ感で、食べ始めると止まらないおいしさですよ。

揚げたてはカリッと…冷めてもしっとり食感でおいしいのが特徴。お弁当のおかずや作り置きにも◎です。ぜひ作ってみてくださいね！

材料(2人分)

• ささみ…300ｇ
• 砂糖…ひとつまみ
• ★鶏がらスープの素、ごま油…小さじ2
• ★塩コショウ…少々
• 片栗粉…大さじ5

作り方

1.鶏ささみは4等分に切り、砂糖、★の順にしっかりともみこむ。時間があれば5分ほど置いてください。

2.片栗粉を加え、シャカシャカとふってまぶす。

3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを並べます。3分ほど揚げ焼きにし、裏返す。更に3分ほど揚げ、しっかりと火を通す。最後に火を強めてカリっとさせます。

少ない調味料でも味が決まります！

使う調味料は少ないですが、味がばっちりと決まります。鶏ささみに砂糖をもみこむことで、パサつかずにしっとりと柔らかく仕上がりますよ。

普段の食卓はもちろん、誕生日会や入学祝いのパーティーにも作ってみてはいかがでしょうか。

著者：どめさん