【早良区原】人気メニューがコスパ最強！全て卵乳製品不使用グルテンフリー

2023.3.11

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私が嬉しすぎる定食屋さんを見つけました！お店の入り口に提げてある垂れ幕に書かれた「卵・乳製品不使用！グルテンフリーの定食・居酒屋です」という文字に惹かれて、早速ランチタイムです。

お店の名前は「笑食（わしょく）」。場所は、国道202号線と原通りの交わる「原交差点」から北に向かって400メートルほど行った左手にあるお店です。

豊富なメニューが全部！

アレルギーの方を始め、グルテンフリー派の方たちにとって外食はちょっとお店を探すのが難しかったりしますよね。私はゆる～くグルテンフリー派なので、そのようなお店を見つけるととっても嬉しいのですが、難はちょっとお値段が高めなこととメニューの種類が少ないこと・・・でもなんとこのお店のラインナップはこの通り！

まだまだ裏にもありますよ～。

あまりにも豊富なので、本当に全てが卵・乳製品不使用でグルテンフリーなのかをお店に入ってすぐに確かめちゃいました（笑）。そうしたら、気になるあれもこれも全てのメニューがそうだとのことで、テンションマックスです！迷った挙句・・・米粉は家でいつも使っているのですが、米粉のパン粉は初耳でしたので、”パン粉”を使ったメニューである「プチ定食のチキンカツ」に決めました。米粉パン粉は新潟県産のものだそうです。因みに普通の定食はご飯がお替わり自由で、チキンカツが5個とのことでしたが、「プチは３つでお味噌汁が少し小振りになりますが十分だと思いますよ」とのことで今回はプチ定食に♪きましたよ～。

とってもいい香りがします！焼きたておせんべい屋さんに来たみたいです。これはきっと米粉パン粉の香ばしい香りのようです。嗅覚で満足してから早速パクリ。こんがりカリカリで香ばしい～♪サクッとというよりかは、カリカリした食感が新鮮です。しかも米粉は油も吸いにくく、なんと通常のパン粉の約４０％しか油を吸収していないとのことですのでヘルシーですよね。そして衣も嬉しいことにとっても薄い！

余分な油を吸っていないのが嬉しすぎます。中身のお肉もフッワフワでボリューム感もバッチリでした。とっても大きいお肉だったので3個で十分満足でしたよ。

そしてご飯もサービス満点の大盛りでしたので、女性でお替わり希望の方は少ないのではないかと思います♪こんにゃくの含め煮も、白菜と人参のお味噌汁もとっても優しいお味で大満足でした。

人気のあれもこれも！

お子様が大好きなタルタルソースも卵不使用のものですし、麺も米粉麺。そしてデザートも卵・乳製品不使用でグルテンフリーという何からなにまで、誰もが心配することなく外食を楽しめるメニューなんです。ここまでこだわっていらっしゃるので、店主のご家族にアレルギーの方がいらっしゃるのかなと思ってお尋ねしてみたら、そうではないとのこと。「店主は以前飲食店に勤めていたのですが、アレルギーを持っているお客さんは外食を諦めて帰って行かれるのを見ていました。自分でお店を開く時は、子どもから大人まで誰もが食べられる食事を提供したいと思って10年前にこのお店をオープンしました」と店主の中道さん。

店主の奥様中道さんです。

「お客様の喜ぶ顔が見たい！これが私たちの元気のもとです。初心を忘れぬ様、スタッフ一同笑顔を絶やさず、優しい接客を心がけ、お客様の”笑顔”を見るために大切におもてなしいたします」とのこと。本当に嬉しいお心遣いですね！お隣からはチキン南蛮らしき良い香りがしたり、麺をオーダーされる方の声が聞こえたり、私も片っ端からメニューを制覇したくなりました（笑）。食べ盛りさんにはこちらがおススメですよ。