パッパッと簡単♪究極に楽ちんなワンプレートレシピ【フライパンだけで完成】

仕事で疲れて、家に帰り着いた頃にはヘトヘト、ごはんを作る気力がわかない……。そんなあなたに捧げます！切らない・洗い物最小限・レンジにお任せ・1品で満足！お疲れの声を解決するヒントが詰まった、簡単ワンプレートレシピをご紹介♡

材料［1人分］

鶏もも肉…1/2枚

（A）はちみつ、しょうゆ、みりん…各小さじ1

下準備

（1）鶏肉は余分な脂を取り除く。

（2）クッキングシートに（1）を入れ、（A）を加えて包む

材料［1人分］

アスパラガス…3本
にんにく…1/2片
塩…少々

下準備

（1）アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。

（2）クッキングシートで（1）を包む

材料［1人分］

エリンギ…1/2袋（50g）
明太子…1/2本
バター…5g

下準備

（1）エリンギは食べやすい大きさに切る。明太子は皮を取り除く。

（2）クッキングシートにエリンギを入れ、明太子をまぶし、バターをのせて包む。

作り方

下準備をした「はちみつ照り焼きチキン」「アスパラガスのガーリック蒸し」「エリンギの明太バターソテー」をフライパンにのせる。

水50㎖（分量外）を加える。

ふたをして弱めの中火で10分蒸し焼きにする。

掲載：美人百花2023年3月号「多忙なレディのためのサクッとワンプレートレシピ」
料理／星野奈々子撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子文／鹿志村杏子