【福岡・野芥】体喜ぶ・野菜ソムリエのサンドイッチ・YUKICAFE

はじめまして。リビングふくおか・北九州Web地域特派員hajimeです。ヨガ教師ですんで、美と健康にはアンテナを張り巡らせています。美と健康と言ったら、野菜でしょっ！福岡市早良区野芥には、地域住民に愛される、野菜ソムリエのいるカフェがあるのです。野菜ソムリエって、なんやねん？野菜・果物の種類に詳しく、鮮度を見分けたり、調理法などのスペシャリスト。 ではさっそく、レポートです。

野芥の交差点、福西会病院から、２６３号線を佐賀方面へ向かいます。

野芥三丁目のバス停を過ぎて。

メガネ屋さんや、すき家の看板が見えます。細いほうの道へ。

茶色のビルの一階にあります。

窓辺に飾られた小物がオシャレ

窓辺にはいろいろ飾ってあります。

YUKICAFEオーナーは、綺麗な食器が大好き！ウエッジウッドや、ロイヤルコペンハーゲンなど、器好きにはよだれが出そうな美しい器の数々が並びます。素敵ぃ。

壁の絵も可愛い。

私は今回、奥のソファ席へ。木製のテーブル。カトラリーはテーブル下の棚にあります。一人の時は、ここか、カウンターですね。本日はカウンターには常連さんがいましたので、写真は写せませんでした。メニューはタブレットで。

メニューを開くとこんな感じです。タブレッドには、雑誌も入ってるので、ゆったりと過ごせます。私が注文したのは、日替わり野菜ソムリエサンドウィッチセット。

旨し！野菜ソムリエのサンドウイッチ

キター！野菜ソムリエ、体喜ぶ、目にも麗しきサンドウイッチ！

まず、スープはサツマイモのポタージュスープ。とろーり。サツマイモの甘さがじんわりと。サラダに入ってる、赤いやつはなんですか？と尋ねると。紅くるり、という大根の一種、だそうで、さすが野菜ソムリエ！珍しい野菜をしっていらっしゃいますっ！しゃっきりと、みずみずしいお野菜に体が躍るう。

さて、メインはサンドウイッチでありますが。ここのパンは、オーナーYUKIさんが焼いたパンでアリマス。 ツナメルトオープンサンド＆パストラミビーフハムお野菜のサンド。ツナメルトオープンサンドは、セロリ・人参・玉葱をすりおろしにツナとマヨネーズを和えたソースに、チーズをのせて焼いたもの。ソースだけでも、手間ひまかけてる。パンは白パンでふわふわ。一口かじると、野菜のうまみがじわ～っと。ツナとマヨのコクがたまらない美味しさ。トッピングのトマトがさわやか。 次、パストラミのほう。え、何この茶色のパン？クルミとココアが入って香ばしいっ。パストラミハムの塩気、トマトの酸味、パンの甘味、三味一体、パンの柔らかい食感と野菜のシャキッ、が、食欲そそる。プチデザートとしてヨーグルト付き。ブルーベリーがうまい。そして、お皿はポルトガル製。オサレ。

食後のコーヒーは、オーガニックのフェアトレードのブレンド。コクがあるけど、後味すっきり。器は、ウエッジウッド様～。 野菜ソムリエのサンドウイッチセット、価格は1050円と、コスパも良し。一度はお試しあれ～！

YUKICAFE 福岡市早良区野芥4-18-12 ℡090-2961-4488 営業時間 10：00～19：30（木曜17:00） 定休日 日曜ほか不定休 YUKICAFE - 早良区のカフェ (business.site) YUKICAFE(@yukicafe_setubun) • Instagram写真と動画