【鹿児島市郡山】こだわり一杯！魚介系のラーメンもある「薩摩郡山麺屋夢源」

2月ごろに「鹿児島ラーメン王決定戦」が開催されるほど、鹿児島県民のラーメン愛は深いと感じています。

皆さんはラーメンがお好きですか？わたしはどちらかというと辛めのラーメンが好き。鹿児島でライターをしている、上村（かみむら）ゆいです。

今回は鹿児島市郡山にある「薩摩郡山麺屋夢源」へ、ラーメンを求めて行ってきました。なんと、私の同級生が営んでいるラーメン屋さんなのですよ。

懐かしい再会と共に、夢源のラーメンの魅力に迫っていきます。

国道3号線を日置市方面に進み、小山田町交差点から右折し車を走らせると右手にあるラーメン屋。よくよく見ないと通り過ぎてしまいそうなので、Googleマップで行くことをおすすめします。

車は10台ほど停められます。お店の前にもスペースがありますが、奥にも駐車スペースがありますのでご安心ください。

ラーメン屋の名前は「薩摩郡山麺屋夢源」。店長は10年以上ラーメン屋で修行を重ね、2017年８月９日に自分の店をオープン。

ラーメン屋と言えば、勝手なイメージですがカウンター席。店主が見えるカウンター席が３席、お店の奥にあるカウンター席が４席あります。

わたしが案内してもらった席は、お座敷の４名席です。広々としているので、ゆったりと出来ます。お子さまとご一緒でも安心してラーメンが食べられますね。３世代で来られる方もいるそうです。孫とおじいちゃんが一緒にラーメンを食べる光景って、想像しただけでほっこりしますよね。

せっかくなので、夢源の人気ラーメンをいただくことに。店長に人気ラーメンをお伺いしました。

・夢みそら〜めん（850円）：濃厚スープに野菜たっぷり！ボリューム・旨み共に満足の一杯・炒め野菜の夢源ら〜めん（850円）：豚骨ら〜めんに香ばしい野菜・旨辛しょうゆら〜めん（800円）：コクと辛みがクセに

その内の二つを友人といただきました。

こちらは、炒め野菜の夢源ら〜めん。友人は替え玉をしていたので、よほど美味しかったんでしょうね。

わたしがいただいた、旨辛しょうゆら〜めん。冒頭でも軽くお伝えしましたが、辛めのラーメンが好き。見た目はめちゃくちゃ辛そうですが、程よい辛さで食べやすかったです。お店独自の辛みをブレンドしています。写真でも伝わるインパクトのチャーシューも美味しかった。店長の手作りみたいです。

夢源は豚骨、鶏ガラ、香味野菜をベースとしたスープに、羅臼昆布や県内産鰹節、アジ干し等で旨みを底上げしています。

店内メニューを見ていると、変わった名前のメニューがちらほらと。「魚介系」があるんです！

店長が修行をしていたラーメン屋が、魚介系のラーメン屋だったそうです。素人感まるだしで恐縮なのですが、魚介系のラーメンってあるんですね。知らなかった。

どちらかというと「和出汁」が好きな店長。カツオやサバなどから出汁をとっています。

余談なのですが、店長の趣味は魚釣り。夢源のInstagramを見てみると、釣った魚の写真がいっぱい…（笑）店内にも魚の等身大パネルみたいなのが飾ってあります。行った方、見てみてね。

話は変わりまして、ラーメン以外にも美味しいメニューがあるんです。

ラーメンと言えば、餃子！わたしは餃子が大好きなのです。手作り餃子美味しかった。他にも、チキン南蛮や炙りチャーシューなどありました。胃袋に空きがあったら、食べたかったな。木曜日から日曜日は、夜も営業をしているのでアルコールと共にいただくのも良いですね。

郡山付近へ行かれた際は、是非お立ち寄りください。

【鹿児島市郡山】こだわり一杯！魚介系のラーメンもある「薩摩郡山 麺屋 夢源」