フライパンに材料を入れるだけ！簡単すぎるワンプレートごはん

仕事で疲れて、家に帰り着いた頃にはヘトヘト、ごはんを作る気力がわかない……。そんなあなたに捧げます！切らない・洗い物最小限・レンジにお任せ・1品で満足！お疲れの声を解決するヒントが詰まった、簡単ワンプレートレシピをご紹介♡

とろ〜りチーズがそそる！キムチの辛みにチーズのコクが加わった、韓国風の味わい。パサつきやすいさけはふっくら食感に。

材料［1人前］

さけ…1切れ
キムチ…30g
シュレッドチーズ…20g

下準備

クッキングシートにさけ、キムチ、チーズをのせて包む。

スパイスを使ったインド料理〝サブジ〟を簡単に。カレー粉なら、スパイス料理初心者も挑戦しやすい！食欲を刺激する香りも◎。

材料［1人前］

ブロッコリー…1/2個（100g）
カレー粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

下準備

クッキングシートにブロッコリーをのせ、カレー粉、塩をふって包む。

作り方

下準備した「さけのキムチチーズ焼き」と「ブロッコリーのサブジ」をフライパンにのせる。

水50㎖（分量外）を加える。

ふたをして弱めの中火で10分蒸し焼きにする。

掲載：美人百花2023年3月号「多忙なレディのためのサクッとワンプレートレシピ」
料理／星野奈々子撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子文／鹿志村杏子