やわらかくみずみずしい新玉ねぎレシピ4選

新玉ねぎは収穫後すぐに出荷するため、皮が薄く、実の水分が多くてやわらかいという特徴があります。そんなみずみずしい新玉ねぎを使ったレシピを4つご紹介します！

■辛味控えめで濃厚な甘味

□新玉ねぎを味わいつくす“新玉ねぎのオイル焼き”

□クミンシードが香る“新玉ねぎのスパイス衣揚げ”

□まろやかな酸味の“新玉ねぎのバルサミコソテー”

□ざくざく食感が美味しい“新玉ねぎたっぷりのメンチカツ”