「これは簡単すぎ！」包丁いらずで作れる美味しいワンプレートレシピ

仕事で疲れて、家に帰り着いた頃にはヘトヘト、ごはんを作る気力がわかない……。そんなあなたに捧げます！切らない・洗い物最小限・レンジにお任せ・1品で満足！お疲れの声を解決するヒントが詰まった、簡単ワンプレートレシピをご紹介♡

材料［1人分］

鶏手羽先…3本
いりごま（金）…小さじ1/2
ごま油…大さじ1

Aしょうゆ、みりん…各大さじ1、砂糖…小さじ1、片栗粉…小さじ1/2

作り方

（1）フライパンにごま油を熱し、手羽先を入れ、ふたをして中火

で5分ほど焼く。裏返してさらに弱火で3分ほど焼く。

（2）火を止めてAを加えて全体にからめ、いりごまをふる。

材料［1人分］

たい（刺身用）…50g
ベビーリーフ…1/2袋
Aごま油…大さじ1、しょうゆ、酢…各小さじ1、砂糖…小さじ1/2

作り方

（1）たいとベビーリーフを器に盛り、混ぜ合わせたAをまわしかける。

掲載：美人百花2023年3月号「多忙なレディのためのサクッとワンプレートレシピ」
料理／星野奈々子撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子文／鹿志村杏子