「肉じゃないって嘘でしょ！？」【コストコ】の“次世代カルビ”に衝撃。騙されないように要注意のクオリティです…！

コストコでおもしろい商品を発見しました！「NEXTカルビ2.1」と名付けられているのは、なんと大豆でできたお肉…！？植物性たんぱく質を摂りたい方にぴったりだけれど、果たしてその味わいは。早速実食レポします。

大豆でできたカルビ肉！？「NEXTカルビ2.1 200g×2袋」

コストコで販売されている「NEXTカルビ2.1 200g×2袋」（税込1,258円）。冷蔵コーナーで、その斬新なパッケージと商品名に魅力をくぎづけに！実は我が子が試食コーナーでいただき、「おいしいから絶対買って！」とねだったこともあり、すかさず購入してきました。

“進化した「肉ゼロ」”とあるように、実はこちらの「NEXTカルビ2.1」は、大豆ミートなんです。お肉は大好きだけれど、なるべく植物性たんぱく質を多く摂取しようと心がけている筆者にとっては、ありがたすぎる商品…！ヴィーガンの方にとっても口にしやすい商品ではないでしょうか。

栄養成分表示（100g当たり・推定値）は、熱量226kcal、たんぱく質16.1g、脂質12.0g、炭水化物15.9g、食塩相当量1.3gとなっています。

どう見てもカルビ…！

内容量は、200g×2個で、計400g。計算してみると、100g当たり税込314円ほどです。

下味がついているため、フライパンに油を敷いて両面焼き色をつければOK！簡単調理で便利ですよね。

1パック分を開封してみました！すでに食べやすい大きさにカットされていましたよ。まさにカルビの見た目…！

ジュージューと焼いていくと、タレのいい香りが…！焼肉屋さんにいるかのような気分になる香りです。

衝撃…食感はカルビにそっくり！

いつものように、お皿に盛り付けてみました。言われなければ大豆ミートだとわからないですよね。このクオリティは、もはや騙されないように要注意です…！

早速一口食べてみると、柔らかくもムチっと弾力のある食感がカルビに近く、驚きました。甘辛でコクのあるタレでしっかりめに味付けされているので、ごはんとの相性が抜群！

カットして断面を見てみると、繊維質でみっちりとつまった様子はまさにお肉。気になる味わいは、よくよく味わえばほのかに大豆の香りを感じ取ることができます。ジューシーですが、カルビほどの脂っこさはなく、さっぱりとした印象です。大豆ミートのこってりしすぎない味わいを活かしながら、食感をカルビに近づけた逸品！これはすごい…！

まさに次世代のカルビ！

コストコで販売されている「NEXTカルビ2.1 200g×2袋」（税込1,258円）。見た目は食感はカルビに近く、さっぱりめの味わいが食べやすい、次世代のカルビという印象でした！

ヴィーガンの方はもちろんのこと、大豆ミートを試してみたい方にもおすすめです。

気になった方はぜひ、コストコへ！

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。