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「ほかにはない新しさ!」【なか卯】の“和風カレー”が激ウマ。やみつき必至の味わいです

  • 2023.4.22
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老若男女を問わず人気の高いカレーは、多くの飲食店で販売されているメニューですよね。一口にカレーと言っても、辛さ控えめのものから、本格的なスパイスを配合したものなど、その味わいはさまざま。

そこで今回は、なか卯から発売された「和風カレー」をご紹介。かつおだしを効かせたやさしい味わいに仕上げているようで、独特の風味が楽しめそうですよ。

早速チェックしてみましょう!

かつおのだしを使用「和風カレー」

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なか卯で販売されている「和風カレー」(並盛・税込490円)。3月16日(木)に発売されました。

※一部店舗を除く461店舗で販売予定です。(3月16日時点)

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なか卯の公式サイトによると、「数種類のスパイスをきかせたカレーに、風味豊かなかつおのだしをきかせた、なか卯の新しいカレーです」とのこと。かつおだしがきいたカレーがどんな味わいなのか、期待が膨らみます。

スパイシーなのにやさしい味わい

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一口食べてみると、スパイシーな風味の中に、かつおだしの風味が香る和風の味わいです。カレーのスパイスとかつおだしの風味がマッチするのか半信半疑でしたが、想像以上に相性がよいです!肉やにんじんなどの具材が溶け込んでいて、具材の旨みや食感も楽しめます。

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じんわりと舌に広がるようなマイルドな辛さが、かつおだしの旨みを引き立てます。ごはんの甘さがカレーの酸味やスパイシーな風味とマッチして、食べ進める手が止まりません…!

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付け合わせの福神漬けを食べてみると、ほどよい酸味と甘さのある味わい。スパイシーなカレーの風味とマッチしていて、一緒に食べるのもおすすめ。コリコリとした食感で口の中がさっぱりするので、箸休めにもぴったりです。

やみつきになる“和風カレー”

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なか卯で販売されている「和風カレー」。やさしいかつおだしの風味と、スパイシーなカレーが絶妙にマッチしていてやみつき必至です。ほかにはない“新しいカレー”をぜひチェックしてみてくださいね!

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。