「えっ！？可愛い」【コージーコーナー】“季節限定ケーキ”に感動。ビジュアルにも味にもメロメロです…！

春の風物詩といえば、何といっても桜は外せません。この時期はコンビニやスイーツ店で、桜を使ったドリンクやスイーツを目にする機会が増えますよね。

そこで注目したいのが、コージーコーナーから春の限定商品として発売された「抹茶とさくら」。抹茶と桜を使って上品な味わいに仕上げた、和の味わいを楽しめるケーキです。

気になるその味わいを、早速チェックしてみましょう！

コージーコーナーで販売されている、「抹茶とさくら」（税込496円）。3月4日（土）から4月27日（木）ごろまでの販売が予定されている、春限定の商品です。

まず見てすぐに「えっ！？可愛い」と驚いてしまったほど、抹茶の緑色と桜のピンク色のコントラストが鮮やかな、見た目も美しいケーキです。上には桜の花びらの塩漬けがトッピングされています。どのような味わいに仕上がっているのか、期待が膨らみます…！

真横から見てみると、スポンジやクリームが美しい層を成しています。コージーコーナーの公式サイトによると、「抹茶クリーム、抹茶ガナッシュ、桜風味スポンジと抹茶スポンジを重ねて、食感と味わいのアクセントに水ようかんをサンドしました」とのこと。さまざまな風味や食感が楽しめそうです！

まずは、桜風味スポンジを一口。ほんのりとやさしい甘さを感じた後、桜特有の塩気が口の中に広がりました…！天面には細かくした抹茶スポンジがまぶされており、ほのかな苦みも感じます。桜の甘みや塩気と、抹茶の上品な苦みが絶妙にマッチしています。

縦にフォークを刺して食べてみると、ふわふわのスポンジとともに、抹茶クリームのなめらかな舌触や、つるんとした水ようかんの食感を楽しめます。抹茶クリームは甘みが強く、水ようかんはさっぱりとした後味。抹茶ガナッシュは、本格的な抹茶の苦味がよくきいています。

コージーコーナーで販売されている、「抹茶とさくら」。甘みと苦みのバランスがよい、クオリティの高いケーキに仕上がっていました。可愛らしいビジュアルにも味にもメロメロです。

気になった方は、ぜひお近くのコージーコーナーでチェックしてみてくださいね！

※全国の生ケーキ取扱店販売。北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。