【岡本】「cafe yuddy（カフェヨディ）」のモーニングはこだわりの絶品クレープ

＜神戸発＞こんにちは！兵庫地域特派員のひろちゃんです。今月は、神戸市東灘区のモーニングをいただけるお店を紹介します。阪急岡本駅・JR摂津本山駅から徒歩約5分、「cafe yuddy（カフェヨディ）」をご紹介します。

阪急岡本駅とJR摂津本山駅の間にある山手幹線沿いのビルの３階にある、「cafe yuddy（カフェヨディ）」。ビルのエレベーターか階段で３階まであがると、お店の入口が。

2023年１月から９時～10時30分のモーニング営業を始めたそうです。モーニングでいただけるのは、こだわりのクレープ。

お店のコンセプトは、”古き良き時代の香港を思わせる隠れ家的な寛ぎ空間”。

ボックス席やカウンター席があり、壁紙や壁の色もシックで、茶葉などを販売している棚や照明、家具も素敵です。

私と同行者がいただいたのは、「朝のスイーツクレープセット（クレープ＆ドリンク）」。

クレープは、プレーン生地と黒糖きなこバター（850円）、オプションで３種類から選べるジェラート（＋100円）、自家製あんこ（＋100円）もつけちゃいました。

素材と配合にこだわり、おいしそうなきつね色に焼き上げたクレープ生地は、パリッパリで口どけが良く、１枚軽く食べられてしまいます。

バターはフランス産高級発酵バターの「エシレバター」を、シュガーはカソナードを使用。

クレープ生地の間に、黒糖きなこバターが挟んであって、そのまま食べても、ホイップクリームやはちみつ（クコの実やなつめなどもトッピングされています）をつけて食べてもおいしいかったです。

ドリンクは、珈琲（Hot／Ice）、薬膳紅茶（キーマン紅茶とシナモン）、今月のおすすめ中国茶、三花茶（ノンカフェイン）などから選べるのですが、一保堂の「極上ほうじ茶」をじっくり煮出したほうじミルクティー（Hot）にしました。

他にも、プレーン生地とシュガーバター（750円）、ほうじ茶生地とシュガーバター（850円）といった甘い系のクレープも、しらす＆たまごか、自家製鶏ハム＆たまごが選べるおかず系の「朝の和サラダクレープセット」（900円）もありますよ。

ご紹介したクレープは、お値段は変わりますがカフェタイム（14：30～17：00）にもいただけます。

野菜たっぷりのランチもおススメで、学生時代の友人や近所のママ友とよく利用させていただいています。

以前は夜も営業していましたが、現在は20時まで。お友達とモーニングやランチ、お茶、晩御飯を食べたり、１人でのんびり過ごしたり・・・

素材から製法までこだわり抜いた、手づくりの本格和スイーツの数々や、約20年前のオープン時からバリエーション豊かな中国茶を提供してきたお店なので、お店で飲んでみてお気に入りの茶葉を買っておうちで楽しむのもおススメです。

詳細はウェブサイトをご確認くださいね。

Cafe yuddy（カフェヨディ）住所：神戸市東灘区岡本1－4－3 酒井ビル３F （阪急岡本駅・JR摂津本山駅から徒歩約5分）電話番号：078-411-7228 営業時間：9:00～20:00 （L.O 19:00）定休日：なし https://cafeyuddy.com/