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【小倉北区】喧噪を離れてソムリエシェフの本格イタリアン「カンビアーレ」

  • 2023.2.27

こんにちは。リビングふくおか・北九州Web 地域特派員MIEKOです。 今回は、喧噪を離れて静かに本格イタリアンをいただこうと北九州市小倉北区中島にあるイタリアンレストラン「Cambiare カンビアーレ」に行ってきました。 本格的なイタリアンがいただけるのに、お店はカジュアルで入りやすくとても素敵な雰囲気でした。お料理はもちろん大満足のおいしさ。詳しくご紹介しますね！

居心地が良くお洒落な店内

モノレール旦過駅から徒歩5分。静かな通りを歩いていくと見えてきます。

出典：リビングふくおか・北九州Web

中に入ると、お洒落で心地よい空間が広がります。

出典：リビングふくおか・北九州Web

カウンター席もあるので、一人でのんびり食事をするのもいいですね。

出典：リビングふくおか・北九州Web
パスタもリゾットもラザニアも食べたい！
出典：リビングふくおか・北九州Web

パスタもリゾットもラザニアも食べたいけれど、今回は、「本日のラザニア」と「Lunch set A」を注文しました。

出典：リビングふくおか・北九州Web

Lunch set Aのフリッタータ（イタリア風オムレツ）、グリーンサラダ、パン、サツマイモバター、人参とクルミのオレンジマリネのプレートです。 見た目もすごくかわいくておしゃれなプレートですが、それぞれとってもおいしかったです。 サツマイモバターをパンにつけて食べると、甘みの中にマスタードのツブツブがいい感じ。 プレート全体のバランスもすごくよくてあっという間に食べてしまいました。

出典：リビングふくおか・北九州Web

本日のラザニアは「牡蠣とマッシュルームとほうれん草のラザニア」です。ソースはホワイトソースでラザニアには具がたっぷり。（トマトソースも選べます） それぞれの食感がアクセントになって最後までおいしくいただけました。

出典：リビングふくおか・北九州Web

「リコッタチーズとバジルのトマトリゾット」です。ちょっと味見させてもらいました。真ん中のチーズを混ぜながら食べるとまろやかでとてもおいしかったです。

出典：リビングふくおか・北九州Web

具がたっぷりの「ミネストローネ」

出典：リビングふくおか・北九州Web

ちょっと豪華にランチしたいときには、「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」を。お肉は柔らかくとろけるおいしさ。付け合わせのお芋が甘くてびっくり！手作りパン（チャバタ）との相性抜群です。（パンは単品メニューで、形は変わります）

どのメニューもおいしくて居心地の良い店内でのんびりランチを楽しめました。

気になるディナータイムは？

おいしいランチをいただいたら、やっぱりディナーが気になります。

ディナーは、お手頃価格のアラカルトメニューが40種類以上も。

出典：リビングふくおか・北九州Web

他にも、3,500円からのコース料理もおすすめです。5,000円以上のコースには２時間飲み放題がついていてお得です。（+1,000円でスパークリングワインやサングリア、選べるワイン5種のプレミアム飲み放題へ）

出典：リビングふくおか・北九州Web

「おまかせ前菜5種盛り合わせ」

出典：リビングふくおか・北九州Web

ディナータイムの店内は、昼間の明るさとはまた違った雰囲気で素敵です。

出典：リビングふくおか・北九州Web

「ハムの盛り合わせ」

出典：リビングふくおか・北九州Web

「魚介4種盛り合わせ」 2種のソースでいただきます。

出典：リビングふくおか・北九州Web

「天使の海老のアーリオオーリオ」と「自家製パン」（チャバタ） チャバタはイタリア語でスリッパという意味です。平べったい形でスリッパに似ているからだそうですが、パンにスリッパとはおもしろいですね。

出典：リビングふくおか・北九州Web

シェフ手作りの薄焼きピザ生地に半熟卵とハムがのった「ビスマルクピザ」です。ビスマルクってどういう意味かと思ったら、ドイツの宰相ビスマルクが目玉焼きをのせたステーキが好きだったことからついた名前だそうです。カリッとした薄焼き生地に、卵とチーズがとろりとしてとてもおいしかったです。

出典：リビングふくおか・北九州Web

「ペンネボロネーゼ」

出典：リビングふくおか・北九州Web

最後はやっぱりスイーツを。+500円で追加できます。

久しぶりにお酒もいただいて素敵な夜を楽しめました！

ソムリエ資格もお持ちのシェフ
出典：リビングふくおか・北九州Web

ソムリエ兼シェフの小勝負さんにお話を伺ってきました。

「イタリアの郷土料理、家庭料理をベースに本格的だけれどカジュアルに！ソムリエとしてワインとお食事のペアリングもご提案できます」

シェフの言葉通り、郷土料理、家庭料理をベースに作られているので、温かみを感じるメニューも多いです。 また、北九州でシェフがソムリエも兼ねているイタリアンのお店はほとんどないそうですよ。 お食事に合わせてワインを選んでもらえるって素敵。今回は飲み放題付きのコースだったので、何かの記念日にぜひお願いしたいです。

どのメニューも本当に手間をかけて作っているのがわかる本格派なのに、店構えも雰囲気もカジュアルで入りやすくとても居心地が良かったです。 一人でも家族や友人とでもゆっくり食事やお酒を楽しめるお店でした。

※ディナーは7,000円のコースです。（2時間飲み放題付き）写真は2人分 ＋500円でスイーツ追加できます。

Cambiare カンビアーレ 住所:北九州市小倉北区中島1-16-2 電話:093-967-6726 駐車場:なし（近隣にコインパーキングあり） 営業時間 月～金 ランチ11:30～14:00（L.O13:30) ディナー18:00～23:00(L.O22:00) 土・祝日 ディナー18:00～23:00(L.O22:00) 定休日:日曜(貸切営業のみ受付ます） https://www.facebook.com/cambiare1111/

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