【宇都宮】ケーキと言ったら「日光里」でしょ！幸せになれちゃう旬イチゴのケーキたち

こんにちは、地域特派員みみです。最近、ちょっとお疲れ気味…な私。

おいしいケーキで疲れた心を癒やしたい～！

そんなとき、私が向かうのは「日光里（ニコリ）」。「宇都宮でおいしいケーキはどこ？」と尋ねられたら、迷わず“推し店”として挙げるパティスリーです♪

もみじ通りにある「パティスリー・DE・日光里」は、パスタやリゾットなど絶品のイタリアンが楽しめる予約必至の人気店「日光里」と同じ建物にあります。向かって右側のドアがパティスリー、左のドアがイタリアンの店舗です。ということで、今回は右側のドアを開けて入店！

わ～ケーキたちが輝いている！！ショーケースを前に、早くもテンションUP、見るだけで心がときめいてしまいます。

いつも笑顔で対応してくださるステキなパティシエさんにお勧めを伺うと、「この時期はやっぱり旬のイチゴを使ったケーキがお勧めですね～」とのことで、今回のケーキは決まり！ご紹介はのちほど…。

ケーキはもちろん、こちらのパンもお気に入り♪ ふんわりしっとり、もちもちっとした生地がたまらなくおいしいんです。さらに、リーズナブルなのもうれしいポイント！

店内のインテリアもとっても素敵なんですよ～！

帰宅して、早速コーヒーを淹れていただきました。

今回、わが家にお迎えしたケーキたち（笑）。

「苺のブランマンジェ」（420円）。キラキラ輝くジュレとイチゴやベリー、目に鮮やかで甘酸っぱいイチゴのソース、そしてなめらかなコクのあるブランマンジェのハーモニーがたまらなく美味♪甘過ぎず、さっぱりとした味わいがまたgood！

「いちごタルト」（440円）。フレッシュな“とちおとめ”がた～っぷりのった、これまた輝く一品。イチゴ好きも大満足の“イチゴ感”。カスタードクリーム、スポンジ、タルトの層になった生地部分も食べ応えがあります。

「フォレスト」（400円）。私のお気に入りのケーキ、ピスタチオとチョコレートのムース。ピスタチオのしっとり濃厚なコクとチョコレートの風味が絶妙に調和して、サンドされたベリーの酸味がまた良いアクセントに。美しい緑と赤の鮮やかなコントラストも秀逸！

しあわせ～♪ ごちそうさまでした～！

仕事や家事や子育てにちょっと疲れたな～と思ったときには、ぜひ「日光里」のおいしいケーキでハッピーになってくださいね。

パティスリー・DE・日光里栃木県宇都宮市西2-6-4 もみじ通りハイツ１階 028-639-3131 1０:０0〜1９:０0営業月曜日定休 https://www.nicoris.net/