【西荻窪】チャイナ・ロマンティックパフェに魅せられて！「金木犀茶店」

特派員のダイヤです。西荻窪駅南口から7分。五日市街道に出る少し手前にケーキ屋さん？カフェ？実は中国茶カフェとギャラリー、予約制の独創性に溢れたパフェをいただける素敵なお店なんです。

中国人の優しいご夫婦があたたかく迎えてくださる「金木犀茶店」ご紹介させていただきます。

パフェの予約は毎週水曜日夜22時頃に！

毎週水曜日の夜22時頃にホームページのsweetolive.shopのブッキングから翌週のパフェの予約ができます。すぐに枠が埋まってしまいますのでお早めに！

おしゃれで西荻窪らしいとっても可愛いお店です。

右手のカーテンをくぐり２階パフェコーナーへ

お店の正面にはテイクアウトのケーキや焼き菓子が陳列・販売されています。２階はワンパフェ（2,300円）・ワンドリンク制（ドリンクにより価格が違います）になっていますので、こちらで飲み物を選択し予約済みのパフェの代金と併せてお支払いして２階へ。

パフェはオーナー渾身の季節の限定１種類です！

魅力的な中国茶が色々あって本当に悩みます。

２階に上る階段からすでに気持ちが高まります。

木を基調に落ち着いた雰囲気で開放感がある空間、真ん中に大きなテーブル席、明るい窓際・棚側にはカウンター席、2人掛けのテーブル席が３席あります。棚には作家さんの素敵な食器や雑貨、生花・ドライフラワーがセンス良く置かれています。

棚には手に取ってみると欲しくなってしまう魅力的な作品ばかりが並んでいます！又、オーナーお薦めのお茶がピッチャーでさりげなく「どうぞ召し上がれ～」って感じで置かれています。女子って、こういうちょっとしたおまけ的なことが嬉しいんですよね。

ロマンティックパフェ！『臘（ろう）2023パフェ』

臘（ろう）2023パフェ！ ローズのメレンゲ、ベイリーズ酒のアイス、いちご、ライチ酒のクレームシャンテ、ロミアスクッキー、ライチのグラニテ、柘榴酢のアイス、ミニ湯圓、白桃のグランブル、苺と白木耳とローズと柘榴のマリネ、鉄観音のジュレ、ローズのパンナコッタ。

「う～ん？これは何かしら？」と思う位に初めて食べる食材に食感にお味！順番に食べて、ちょっと混ぜてと食べているとパフェの組み合わせの無限さに感動です。その中でもライチ酒が入った甘さが抑えられた生クリームのシャンテはクラッとする衝撃の美味しさ！

金木犀鉄観音茶をいただきました。金木犀のお花がキラキラと舞っていてとても綺麗なお茶で飲んでると気持ちがゆったりと和みます。

こちらのパフェは私が今まで食べたパフェとは全く異なるスイーツであります。

目の前に置かれた瞬間は乙女心を鷲づかみされ「可愛い！」のひと言ですが、いざ食べ始めるとその独創性の高さや自由な発想、積み重なった地層の中にさりげなくひっそりと中華のエッセンス・想像を超える食材の組み合わせに興奮とときめきがとまりません！

子どもが無条件で好む甘いパフェとは違い、金木犀茶店のパフェは贅沢に組み合わされたそれぞれの素材が生み出す美味しさに気づける、大人の為のパフェではないでしょうか。

左のガラスのドアは「秘密の喫茶室」＆「ギャラリー」への入り口

器、雑貨、アクセサリーや服飾の作家さん達の作品が期間限定で開催されています。どれもが素敵な作品で作家さんも展示中にはいらっしゃることが多いそうです。

作品が展示されていない期間は「秘密の喫茶室」。幻想的な空間で美味しいケーキいかがですか！展示期間中もカウンター席での喫茶は可能です。

濃厚チョコとローズマリーのテリーヌ（630円）ローズマリーの香りと濃厚なチョコとのバランスが最高です！ライチ紅茶（550円）といただきましたがワインにも絶対に合いますね。

テイクアウトのお菓子も独創的

※上：洛神花「ハイビスカス」のメレンゲ（450円） サクッと噛んだ瞬間にふわりと溶けて甘酸っぱいお味と香りが口の中で広がります。 ※下：ナッツコーン菓子とローズマリーの塩焦がしキャラメル仕立て（450円） 胡桃・カシューナッツ・アーモンドが香ばしく、ローズマリーのスパイスがかなり強く効いていてちょっとクセになりそうです！

自宅でお抹茶と一緒にいただいてみました。中国茶にもワインにも日本茶にも合うお菓子たちです。苺のヨーグルトムースケーキ（630円）は甘酸っぱい苺と爽やかなヨーグルトがプルンッとしてさっぱり上品なお味です。

ご夫婦の『謝謝（シエシエ）』にほっこり

帰りには「ありがとうございました謝謝（シエシエ）」ととても丁寧に見送ってくださるんです。接客も穏やかで優しい気遣いをしてくださるオーナーご夫婦にほっこり。日本と中国の２つの文化が素敵に融合されている「金木犀茶店」で贅沢な時間を過ごしてみませんか。