ホワイトデーお返し＆ギフトにおすすめ！ジオラマのような山菓子【ささやかですてきなもの 大谷有紀 vol.138】

 

わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

今回はホワイトデーにおすすめしたい

ギフトにおすすめの「山菓子」をご紹介します！

 

 

こちらは代々木上原に今年1月にオープンした

ジオラマのような山菓子を販売している小楽園さんの

「山菓子・利尻山(冬)」。

 

 

かわいい小箱から出てきたのは

雪の積もった利尻山。

 

ラムレーズンガナッシュにくるみ、

オホーツクの塩、利尻昆布粉、

中段はカカオと小豆のブラウニー。

 

小粒ながら楽しい味わい！美味！

 

 

こちらは喫茶スペースでいただいた

「山菓子・富士山（春）」。

 

 

山頂からは桜の塩漬けを練り込んだ苺ガナッシュ、

中段には小豆入りの抹茶ケーキ、桜の葉のガナッシュ、

山底には静岡の抹茶を使用したさくさくクランチチョコレート。

 

春らしい味わいと見た目！こちらも最高！

 

 

ホットチャイと台湾茶を飲みながら

山菓子をいただきました。

 

 

店内どこを切り取ってもかわいい景色が広がっています！！

床もかわいかったです！！

 

山菓子は地層のように様々な味わいの層になっており、

きれいに切り分けても、力強く崩しても‥

食べる前はもちろん、

食べている途中の崩れたヴィジュアルまで楽しめる新しいお菓子！

 

ホワイトデーのギフトや贈りものにおすすめです。

詳細は小楽園オンラインショップを確認ください。

 

写真を撮りたくなる山菓子をおやつ時間にプラス。

 

今回おすすめしたお店

小楽園

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani