【市ヶ尾】土曜限定品！ダイワフーズお肉工場直売所が進化していたー！

田園都市リビング地域特派員のらぴすらずりです。

市ヶ尾の青葉郵便局裏にある、業務用精肉メーカー「ダイワフーズ」さんの工場直売所は平日販売が基本なのですが、第2土曜日の午前だけ土曜販売があります。いつもは仕事で行けない私ですが、祝日の土曜日に初めて行ったのでご紹介したいと思います。

工場直売所が進化し続けている！

市ヶ尾駅からも江田駅からも微妙に遠い、地元の方もあまり知る人はいなかったという「ダイワフーズ直売所」。２年前に初めて取材記事を書かせて頂いた時に、爆発的なプレビュー数を頂きました。

当時はまだ会社の裏口の呼び鈴を鳴らして…という感じでしたが、それからは直売所のブース建物ができ、大型冷蔵庫が入り、どんどん進化していきました。

そして、土曜日。９時から買い物できるのって、いいわぁ。と９時半頃に行ったら長蛇の列でした。こんなに長い列ができているのは初めて見たのでびっくり。

直売所のセールは、季節ごとに商品を入れ替えて行われています。その時の目玉品も多いので、デジタルちらしをくまなく見て、紙のチラシも並んでいる間に見ました。

予約受け取り商品は、申込日が決まっているので要注意。このセットものがけっこうお得。

支払いも、いつの間にかクレカやいろんな方法に対応するようになっていました。時々、江田のプレミアム付き地域振興券も取り扱っているのを見たことがあります。

以前に比べて、ラインナップが増えているなぁと思います。

工場直売所の店舗内部～

順番が来たので店舗内に入ります。おー、土曜日限定品♪ これよ、これ。お得だわ。

カレールーもありました。これは以前頂いたことがありますが、なかなかスパイシーなお味。

大型冷蔵庫の中は、もう10時前なのに売り切れのものもあれば、後から補充されているものもありました。

ごめんなさい、牛肉切り落としのラス１を私が買っちゃいました。補充されますように！

そうそう、こういう、半できている状態の商品もけっこうあるんですよ。餃子の中身とか。ブロック肉がいろんな種類あるのは、さすが工場直売所と思います。

肉春巻きはまだ食べたことがないので気になりますが、そもそも我が家の冷凍庫の空きスペースがどれほどだったか確認をしないで来てしまったので、今回は見送ります。ここに買いに来る前に冷蔵庫と冷凍庫の状況を確認すべきでした！

我が家が絶対に欠かさないもの、それが100g単位のバラ肉です。これは薄くて、すぐに解凍できて、すごく使いやすいんです。大型冷凍庫ではなく、レジ脇の小さな冷凍庫に入っているので気づきにくいんです。

工場直売所で買った戦利品！

はい、こちらが今回購入したものです。総重量2,850g。うん、私としてはまぁそこそこの量ってところかな！（笑） いつもお料理をInstagramにアップしているので、今回も豚肉活用料理に変身すると思います。500gは息子と3人の時の煮込み料理に。

100ｇのものは、それこそさぁ使おうかなと思った時の少し前に室温に置いておくだけで、すぐに使えるくらい薄くパックされています。さすが業務用っていう感じ。焼きそば、パスタなどなんにでも使えます。

牛肉は、普段は脂身の味が苦手なのですが、ここのは美味しいので、こんにゃくと一緒に焼肉のタレと炒めたり、肉じゃがに入れたりと、あっという間になくなりそう。

冷凍庫にも立てて収納すれば、すっぽり収納です。これからどんなお料理に変わるかはお楽しみに～。

株式会社ダイワフーズ 住所：神奈川県横浜市青葉区荏田西１丁目7-7 電話：045-979-3929 FAX：045-979-2939 営業時間： 月～金 9:00～12:00／13:30～16:00（金のみ～17:00） 毎月第2土曜 9:00～12:00 定休日：土日祝（第2土曜を除く） 公式Instagram： https://www.instagram.com/daiwafoods_chokubaijyo/