【丸の内】36階からの絶景を見ながら絶品「北京ダック」をいただける全聚徳丸ビル店

中国では知らない人がいないという北京ダックの名店「全聚徳」。現在、銀座・六本木・新宿に3店舗ありますが、昨年12月に新店が丸の内にオープンしました。

まず、店内に入っていくと、その展望に言葉をなくすほど...。東京全体が見渡せるような絶景が広がっています。特に目の前にある皇居が美しく、この景色を見るだけでも価値があるような「全聚徳丸ビル店」にお邪魔してきました。

レストラン中央には、なるべく遮るものをなくしたという大きなガラス窓のスペース。

さらには、大人数で使う大きな個室から、家族のちょっとしたお祝いにもぴったりのお部屋まで、各個室も充実しています。

予約するなら絶対に窓際がおすすめ！ぜひリクエストを。

お店イチオシの、3種類の食べ方で北京ダックが楽しめる「鴨三吃コース」は、前菜にフォアグラ、フカヒレスープなど高級食材も盛りだくさんで、比較的リーズナブルなコースです。（2名様～、10780円 / 人、サービス料10％）

メインの北京ダックは、中国と全く同じ50もの工程を経て出来上がる絶品！お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリでお肉はあっさりジューシー！日本ではあまり食べられないお肉の部分もすごく美味しかったので、絶対に食べてほしい!!

目の前で切り分けるライブ感を楽しんだあとは、3種類の食べ方で提供されます。

まずは、シンプルな砂糖がけ。

さらに揚げパンの上にのせ、上にはキャビアを添えて。この食べ方で初めて北京ダックを食べたのですが、一口で食べると思わず笑みがこぼれるほど美味しかったです。（笑）

最後は、定番のロールでいただきました。特製甜麺醤と、シャキシャキなお野菜をいっしょに荷葉餅で巻く本場のスタイルです。それぞれの食感と、北京ダックの上質な脂、ジューシーなお肉、もう最高！

〆は、家鴨肉入りのつゆそばでさっぱりと。

デザートもひと手間加えられ、うっとりとした時間を過ごすことができました。

そして、特に女性におすすめなのが、2月から新しく始まる「楊貴妃アフタヌーンティー」。（6600円 / 人、サービス料10％、12時～16時まで）

名物の北京ダックロールを始め、エビ蒸し餃子などの点心、フォアグラ、マンゴープリンなど人気のスイーツが20種類以上のった全聚徳オリジナルのアフタヌーンティーです。（季節によって内容は一部変更あり）

味はどれも間違いないのですが、何より、鳥かごをモチーフにしたゴールドのスタンドが可愛くて、かなりテンションが上がります。

飲み物は、厳選された5種類の中国茶からお好みのものを2種類選んで楽しめます。中国から取り寄せているという茶器がまた可愛くて、女性の心をくすぐりますよね。

ちなみにきのこのようなこちら！何だと思いますか？なんと、中にはトロトロのカスタードが入った蒸しパンなんですよ～。

目でも、舌でも、そして中国茶の香りも、五感全てで存分に満喫しました！

ぜひ、東京が一望できる絶景と、本場の北京ダックを食べに、丸ビル36階、全聚徳へ行ってみてくださいね。

全聚徳丸ビル店東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 36F 03-6665-9889 営業時間：11:00～23:00（月～土） 11:00～22:00（日）＊2月10日～ https://www.zenshutoku.com/

【丸の内】36階からの絶景を見ながら絶品「北京ダック」をいただける全聚徳 丸ビル店