【New Open・花畑町】ほかでは食べられない！トロットロに豚足を煮込んだ「豚足カレー」

OPEN／2022年12月12日カレー屋あちょ麦芽の館店

飲屋街が賑わいをみせ始める、夕暮れどきの銀杏中通りに来ています！夕方からしか開かないカレー屋さんがオープンしたと聞いて行ってきました。こんばんは、アジヨシです。

お店の名前は「カレー屋あちょ麦芽の館店」。銀杏中通りを市役所方面に向かって右側にあります。

あれっ、お店間違った？カレー屋さんというか、席はカウンターのみでお洒落なバーみたい！こちらのお店は2号店になるそうで、“ビールがおいしく飲めるカレー屋さん”がコンセプト。もう、大好き♥

カレーメニューは「豚足カレー」880円一択のみ！シンプル！トッピングは一番人気が豚カツ、ナスとチーズは女性に人気です。

カレールーをじっくり味わいたいので、トッピングは無しでオーダー。注文してからすぐに「豚足カレー」が登場！おっ。想像していたのと違いました～。豚足はいずこへ？

スプーン中央で、カレールーの中に溶け込んでいるのが豚足です！焼きや揚げ豚足がトッピングされているのかと思いきや、違いました。

豚足はねぎやにんにく、唐辛子などと一緒に2日間かけてじっくりトロトロになるまで煮込み、そこに約20種のスパイスを独自に調合して仕上げます。

豚足は、これがもうほんとにぷるっぷるのトロットロ♪ ご存じの通り豚足はコラーゲンがたっぷり。 1人前に約8000mgものコラーゲンが含まれているそうですよ！

コクのある濃厚な味わいがしっかり続き、中辛口で後から程よい辛さが追いかけてきます。そして白いご飯とよく合う！まさに“ジャパニーズカレー”です。

コクのある「豚足カレー」と一緒に楽しんでほしいのが生ビール！ノーマルな「モルツ」550円と「ヱビス」660円が楽しめます。

ビール以外にも、焼酎、ウイスキー、日本酒、ワインなどがひと通りそろっています。

おつまみメニューもいろいろ！ジャガイモを天日干しして手作りする「あちょのポテトフライ」550円が人気です。今度はぜったい飲みに来よう！

「仕事帰りにサクッとビールを飲んだり、待ち合わせや０次会、飲み会あとのシメカレーでもいいし、立ち飲み感覚で気軽に寄ってください」と店長のあちょさん。

ココでしか食べられない「豚足カレー」はもちろん食べてほしいですが、バーとしての利用も大歓迎だそうですよ！

今度はぜったい生ビールを飲む！

リビング熊本スタッフ／アジヨシ

【2022年12月12日OPEN】カレー屋あちょ麦芽の館店住／熊本県熊本市中央区花畑町13-21 MH IIIビル1F 営／18:00～26:00 ※カレールーが無くなり次第終了休／日曜、祝日 Instagram @acho_curry