石巻産『金華かつお』の藁焼きが名物の「矢三朗」で寒さを吹き飛ばそ【若林区新寺】

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

友人に連れていってもらった居酒屋さん「矢三朗 新寺 弐号館」

こちら、藁焼きと炭火やきとりのお店♪

以前、高知県で美味しいかつおのたたきを食べて以来、「きた～！！！宮城の金華かつおの藁焼きも負けていないっ♪」と思いました♡

ウキウキした気分でお店の外観は取り忘れ♪

店内の様子

テーブル席と、カウンター席。

カウンター席からは厨房の様子が見えるようになっています。

メニュー

藁焼きのお店だから、藁焼きは頼もう。

メニューも沢山！地元の野菜も使われていました！

選べなーい（笑）幸せな悩みを心の中で叫んでいます。

とり皮パリパリ焼きは、他の店舗（新寺本店・大和町店）には無いとの事で、こちらもオーダーしました。

茶そばは終盤にお腹の容量が残っていたら頼もう♪

日本酒の種類も沢山あります。ひとつずつ解説が載っているので選ぶときにとっても参考になります。

冬季限定のお酒もありましたよ。

ではでは、お待たせしました。ここから食レポです！いただきまーす。

お通しに本マグロのお寿司が運ばれ、まずは生ビールで乾杯♡

ちょ、ちょっと♡このラテアートのような雪だるま♪かわいいんですけど！！！女子の心を鷲掴み！コーヒーじゃなくてビールの上に初めて見ました！

そして一口飲むと、

うまい具合に真ん丸の雪だるまさんがビョーンと伸びて、笑ってしまいました（笑）

＜藁焼き調理中＞

店員さんが、網の上に金華かつおを乗せ、藁の火で炙っています！見ものです！

800℃を超える火だそうで、この日外はマイナスの気温だったので、私も少し炙ってもらい気持ちでした。

金華かつおの藁焼き

厚みがすごい！ちなみに、ポン酢か塩かを選べます。私たちはお塩にしてみました。

最初はお塩だけ付けていただきまーす♪皮が香ばしくて、美味しい！

石巻産のかつお！美味しいです！

次はスライス玉ねぎと生姜と醤油と一緒に。お、美味しい！

日本酒も届き、一緒に頂きました～♪日本酒が進みますなぁ。

矢三朗のスモーク明太ポテサラ

明太子の藁焼き、いぶりがっこ、鴨のスモークが入っています。

「混ぜてお召し上がりください」との事で、混ぜていただきました♡

明太子の香ばしさと、いぶりがっこの食感と風味がポテトと一体になると、、、美味しい！お酒のつまみにもなるポテトサラダです。

金華〆サバの藁焼き

藁焼きのお店、貴重なので、サバも藁焼きを頼んでみました。辛子、柚子胡椒、葉わさびと共に。間違いなく美味しいです。

蓮根も今が旬なので美味しい！シャキシャキ食感です！！！

ここでレモンサワーを追加

レモンサワーも色んなバリエーションがあります。

友人は、こちらのお店に来るといつもレモンサワーを頼むんだとか。

今読むと、深い言葉でしたが、実際に飲んでいた時は酔いが回って理解が出来ていませんでした（笑）

とり皮パリパリ焼き

個人的に、から揚げ等のカリッと揚がったとり皮は好きなのですが、煮て柔らかいとり皮が苦手。こちらは皮がパリッとしていて、甘じょっぱいタレが絡んで美味しかったです♪

最後は白レバー藁焼き

友人リクエストの白レバーで最後も藁でフィニッシュ！

茶そばまでは入りませんでしたが、最後まで美味しくいただきました。

藁焼きを満喫できて大満足でした！

友人曰く、いつ来ても店員さん方がとっても気が利くので飲んでいて気分が良いそうです♪

新鮮な魚介や地場産の野菜、日本酒好きさんは是非行ってみてくださいね！

DATA

店名 居酒屋 矢三朗 新寺弐号館 住所 〒984-0051 宮城県仙台市若林区新寺２丁目１−１ サンシャイン菊平ビル 電話番号 022-290-9790 営業時間 [月〜木]17:00〜23:30 [金,土,祝日,祝前日]17:00〜24:00 定休日 日曜日 https://www.instagram.com/yasaburo_shintera.2/