【八王子】天然酵母パン専門店「88Bakery（ハチハチベーカリー）」

こんにちは。yuiです。 今回は八王子・グリーンヒル寺田商店街にあるパン屋さんをご紹介します。

天然酵母パン専門店 88Bakery

地元八王子の「８」と「 ∞ インフィニティ」（向きを変えて） 地域のみなさんがたくさんお越しいただけるようなお店にしたいということから 「88Bakery」と名付けたそう。 店内に入ると「88」の窓がとっても素敵なんです。

チョークアートもお店のシンボル！

材料へのこだわり

全てのパンは、米麹から作られた「あこ天然酵母」を使用。 無添加で、主原料である小麦粉の風味を感じられるように考えられています。

ずらーっと並んだ惣菜パンやおやつパン。ベーグル。

購入したのは

「山食パン」と「クリームパン」

「山食パン」は私も子どもたちも何もせずそのまま食べるのが１番好きです。

何もつけません！！（笑）本当に風味が良く、ふわふわもちもち。

食パンの耳も香ばしくてもっちり。パン耳好きにはたまりません。

「クリームパン」はハード系に見えて柔らかくもちもち。

近くに駅はありませんが、駐車場（グリーンヒル寺田商店街）は広いので是非近くにお越しの際は行ってみて下さい。

天然酵母パン専門店 88 Bakery 住所 東京都八王子市寺田町432-101-103 電話 042-663-6800 営業日 木金土日 10:00 〜 sold out HP https://88bakery.com