【広島市中区】熱々とろける！超レアハンバーグステーキ「ビストロエメ」

はじめまして、地域特派員のmumuです。 これから広島の美味しいグルメや楽しいイベントの情報を共有していきたいと思いますのでよろしくお願いします！初投稿は夫とランチで訪れた「ビストロエメ」さんをご紹介します♪

ヨーロッパの田舎の居酒屋風なお店

白壁に赤いセミが印象的なお店構え。 暖かい日には、テラス席で食事をするのも気持ちがよさそうですね。

店内は落ち着いた雰囲気。

天井の照明もおしゃれで可愛いです。

お肉のメニューが充実

店内には人気ランキングのポスターが。これらほとんどのお肉料理がランチで楽しめます。1位のリブロースステーキにも惹かれましたが、今回は黒毛和牛のとろけるハンバーグステーキでガッツリいってみます！

ランチメニューの一部 ランチはサラダ又はスープ（この日は２種のうち１種選択）とごはんが付きます。ごはんは量が選べ、おかわりもできますよ。

こちらは夜のメニューとコース。お店のHPには飲み放題やお肉のケーキでお誕生日や記念日をお祝いできるコースも掲載されているので気になる方はチェックしてみてくださいね。

シャキシャキサラダとピリ辛スープ

注文してから間もなくサラダが運ばれて来ました。シャキシャキ野菜が美味しい！

夫が選んだグリーンカレースープは甘味の中に程よい辛さがあって美味しかったとのことです。

とろけるハンバーグステーキ

まもなく鉄板の上でジュージューと美味しそうな音をたてながらハンバーグステーキがやってきました！熱々で油が跳ねるので紙でしっかりガードされています。

おいしく食べるコツを読んでみると、レアで食べるとお肉の柔らかさと肉汁を楽しめるとのこと。これは楽しみです！！

油跳ねが落ち着くのを待ち、紙を取ります。

こんがり良い焼き色が付いていました♪

では、いただきます！ ナイフを入れて切ってみると、中はとってもレアで肉汁がどんどん溢れ出てきます！

思わず食べることに夢中になってしまい、肝心な肉汁溢れる写真を撮り忘れてしまいました...

超レアなハンバーグは食べたことがなかったので今まで食べてきたハンバーグとはひと味違い、ジューシーなお肉を食べている満足感がありました。

付け合わせの野菜はとても甘く、特にさつまいもとにんじんがお気に入りでした。

お腹いっぱいになり大満足！ みなさんもお肉をガッツリ食べたくなったらぜひ行ってみてください。

ビストロエメ 住所:広島県広島市中区三川町2-19 アクセス:ドン・キホーテ広島八丁堀店より徒歩1分 TEL:082-241-5454 営業時間:月〜日 11:30〜14:30（料理L.O 14:00，ドリンクL.O 14:00） 18:00〜21:00（料理L.O 20:30，ドリンクL.O 20:30) お問い合わせ時間:10:00〜21:00 定休日:なし URL:https://bistrot-aimee-hiroshima.owst.jp クレジットカード、電子マネー:利用不可