【渋谷ヒカリエ】スウェーデン発のチョコレート！マルメ・ショコラファブリックが期間限定オープン

「マルメ・ショコラファブリック」は、スウェーデン・マルメ市に本社と工場を持つ100％オーガニックなチョコレートブランドです。 創業はなんと、130年！北欧では歴史あるチョコレートブランドの一つです。

日本では、2022年11 月に公式オンラインショップで販売を開始し、大きな話題となっていますが、バレンタインシーズンに向け、渋谷ヒカリエで期間限定ショップがオープンします。

余計なものは入れないオーガニックなチョコレート

添加物は使わず、ピュアなチョコレート作りを目指す「マルメ・ショコラファブリック」のチョコレートはナッツ・大豆・卵・パーム油などを使用していません。アレルギーを持つ人にも配慮し、誰でも気軽に楽しめるチョコレートが揃っています。

カカオ豆からチョコレートバーまでの製造を一貫して行うBean to Barの商品もラインアップ！ パッケージはマルメ市にある古い工場の煙突をモチーフにしているそう。

マルメ サンビラノ マダガスカル 70％ ビーントゥバー ヴィーガン（1,944円）

マダガスカル島のサンビラノ渓谷でとれたカカオ豆を使い、そのトロピカルな風味を活かすため、優しくロースト。イエローベリーや、レーズンの酸味のあるアロマに強いカカオのフレーバーを感じるトロピカルなチョコレートです。

他にも2種類あるので、「ビーントゥバーボックス」のギフトを選ぶのもおすすめ。

ちょっと甘いものが欲しいときにぴったり！

コーヒーに甘いものが欲しいとき、夕食の後に、日常生活の中でちょっとした気分転換をしたいときに、スウェーデンでは、集まって甘いものを食べる「FIKA」という習慣があります。

職場でも持ち回りで「FIKA」のお菓子を持ち寄る担当が決まっているそうですよ。

そんな場面にぴったりなのが「スモールチョコレートバー」。25gの小さなパッケージで、たくさんのフレーバーがあって、毎日選ぶのも楽しい！

私のお気に入りは、「マルメ ミルクチョコレート ミント＆キャンディーケーン 52％ ヴィーガン」（518円）クリスマス時期に食べるキャンディーケーンとミントの風味がある楽しいチョコレート。

不思議なのが、ミルクを使っていないのにちゃんとミルクの味がします。ココナッツミルクから、ココナッツ感を消して、ミルクの甘さだけを残す技術を開発したのだとか。

また、バレンタインの義理チョコにおすすめのサイズが「ビータチョコレート」。小さくてチャーミングな一口サイズの個別包装になったチョコは、ちょっとしたプレゼントにぴったり！

「マルメ ミルクチョコレート シーソルト 40％」

日本限定のギフトボックスも

日本限定で販売されている4種類のボックスタイプもあります。

中でも「フィーカボックス」は、「マルメ・ショコラファブリック」の代表的な商品をふんだんに詰め合わせたボックス。初めて「マルメ・ショコラファブリック」を食べるなら、このボックスを買って、色々試してみてもいいかも！

「フィーカボックス」（10,357円）

商品を実際に見て、買える貴重な機会に、ぜひ「マルメ・ショコラファブリック」を手に取ってみてくださいね。

マルメ・ショコラファブリック バレンタイン期間限定ストア 場所：渋⾕ヒカリエ（東京都渋⾕区 2 丁⽬ 21−1） ８F Creative Space 8／COURT・CUBE ショコラ ZAKKA フェスティバル 2023 期間： 2⽉1⽇〜2⽉14⽇（11:30〜20:30） マルメ・ショコラファブリック公式HP：https://malmochokladfabrik.jp/