今週新発売のシャトレーゼまとめ！『白州名水大福　苺』、『成人の日　苺のカップデザート』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！シャトレーゼの新商品情報をお届けします。

発売中のシャトレーゼ

シャトレーゼ 白州名水大福 苺

一粒苺をまるごと包んだ季節限定の苺大福です。北海道産はくちょうもち米を使用した餅と、国産もち粉を使用した餅、2つの餅をブレンドし、長時間攪拌して生地に空気を抱き込むことでふんわりと柔らかい優しい味わいの大福生地に仕上げました。大福生地はピンク色に色付けし、自家炊きこし餡と国産苺をまるごと包んでおります。白州名水で炊き上げたこだわりの餡を使用した一粒苺の大福です。ふんわりやわらかなのど越し良い食感が特徴です。風味の良いなめらかなこし餡とジューシーな苺のおいしさが感じられる旬の大福です。

シャトレーゼ 成人の日 苺のカップデザート

ココア味の濃厚なクッキークランチにやさしくふんわりとした甘みの苺クリーム、甘酸っぱい苺ゼリー、チーズクリームを重ね、花束のように絞りを添えました。 仕上げに金箔と花びらに見立てたチョコレートを飾り、新成人をお祝いする集まりにぴったりな華やかなカップスイーツです。

シャトレーゼ 一粒苺のホイップクリーム大福

ピンク色に色付けしたやわらかくフワフワの雪平生地で、一粒苺と粒餡・生クリームを加えたホイップクリームを包んだクリーム大福です。クリームはミルク感が感じられるよう粒餡の配合量を調整し、さっぱりと程よい甘さのクリームに仕上げました。やわらかなもち、水みずしい苺、ほのかに小豆のおいしさが感じられるクリーム、3つの味わいが調和した至福の逸品です。

シャトレーゼ 濃い苺のモンブラン

練乳入りホワイトチョコムースとフランボワーズゼリーを、苺クリームで包み込みました。存在感のある苺をのせた、贅沢なモンブランです。苺やフランボワーズゼリーの酸味と、やさしい甘みの練乳入りホワイトチョコムースの味わいが口の中いっぱいに広がります。苺と相性の良い練乳を使用したホワイトチョコムースが、苺クリームやフランボワーズゼリーの酸味と絶妙なバランスでマッチします。

シャトレーゼ プレミアム苺フレジェ

フレッシュ苺をふんだんに使用し、見た目も鮮やかな苺のケーキです。ふんわりスポンジとフレッシュな苺、ワインシロップ漬けした洋梨を、ミルクの風味が豊かでコクが感じられるホイップクリームで包みました。みずみずしい苺の甘酸っぱさとホイップクリームの相性ぴったりです。

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