「1位も納得の名品でした」【業務スーパー】の“冷凍スイーツ”が旨い。3つの楽しみ方を食べ比べ

業務スーパーの冷凍スイーツコーナーにはさまざまなスイーツが並んでいますよね。

今回はその中から2020年に行われた第1回業務スーパースイーツ総選挙で見事1位になった“冷凍ケーキ”をご紹介します！

それが業務スーパーで販売されている「リッチチーズケーキ」（税込375円）。豆腐パックのような容器に入った冷凍ケーキで、500gもあります！

賞味期限は購入から9ヶ月ほどでした。ただし、こちらは冷凍状態での賞味期限のため、1度解凍したものは賞味期限内であってもすぐに食べきるようにしましょう。

500gもあるので、持つとずっしりとしています。容器はプラスチックでしっかりと封がされているので、冷凍庫の中で立てて収納することもできました。

カロリーは100gあたり268kcal（推定値）です。

解凍時間は冷蔵庫なら1～1時間半、常温なら30分程度でできます。一気に食べられない場合は冷凍の状態で切り分けて、食べる分だけ解凍しましょう。

今回は冷凍のまま容器から取り出してみます。そのまま逆さにしても出てこないので、容器のフチを持って逆さにし、底を押すとキレイに出せましたよ。

切り分けたものはラップに包んでさらにジッパー付きの保存袋に入れて冷凍保存しましょう。

リッチチーズケーキは“冷凍”“半解凍”“全解凍”と3つ楽しみ方があります。

冷凍はアイスのようにさっぱりと、半解凍はアイスとムースの間の食感が楽しめます。全解凍するとなめらかで濃厚なチーズケーキに大変身するので、飽きずに食べられそうです。

こちらは全解凍したチーズケーキです。フォークを入れてみると、簡単に切れました。

しっとりとしていて柔らかいですが、食べてみるとずっしりとした濃厚なチーズの風味を感じます…！

口溶けはとてもまろやかで甘さは控えめ。テリーヌのような食感なので、コーヒーや紅茶と一緒にいただいたらリッチなおやつタイムになりそうです。

業務スーパーの定番スイーツ「リッチチーズケーキ」は、業務スーパースイーツ総選挙1位も納得の名品でした。解凍具合で食感が変わるので、ぜひお気に入りの食べ方で楽しんでくださいね。

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。