「コストコ行ったら見逃せない！」“具材たっぷりイタリアグルメ”が激ウマ。ヤミツキ不可避の逸品です…！

海外旅行に行かずとも、会員制スーパー・コストコなら世界のグルメを高コスパで味わえます。

今回ご紹介するのは、本場では家庭料理として愛されるユニークな食材を使用したデリカ。他では味わえないもっちりとした食感がやみつきになること間違いなしの絶品グルメです。

それが、コストコで販売されている「リコッタチキンニョッキ」（税込1,680円）です。デリカの中でもパスタやピザが並ぶコーナーにて見つけました。

購入の決め手は、リコッタチーズやチキンがドーンとのった豪快なトッピングです！

ニョッキはパスタの一種で、もちもちとした食感が特徴です。イタリアでは家庭でよく食べられるメニューだとか。

パッケージによると内容量は1250g、100gあたりのカロリーは155kcal。保存方法は4℃以下で要冷蔵、消費期限は加工日を含めて3日です。

具材は左上から時計回りに、ニョッキ・ズッキーニ・赤ピーマン・グリルチキン・リコッタチーズです。全体にパセリとこしょうがかかっていました。

調理方法はオーブン加熱です。透明のフタを取り、アルミトレーのまま、180℃のオーブンで30分ほど加熱しましょう。

それでは、パッケージ記載の方法で、調理していきます。

オーブンを180℃に予熱し、30分ほど加熱します。トレーのまま焼けるので、お手軽です。

加熱が終わると、チキンとハーブの香ばしい香りが部屋中に広がりました。リコッタチーズがとろけて、見るからにおいしそうです。

口に入れると、ニョッキはおだんごのようなもっちりとした食感です。ソースはトマトの酸味とコクがあり、ハーブの香りがとっても上品。シンプルな味わいだからこそ、品質の良さを感じました。

旨みが濃厚なチキンとも相性◎です！

シンプルな味わいのソースに、クリーミーなリコッタチーズが加わると、コクが出ておいしさが格段にアップします。リコッタチーズはあっさりしながらも、ミルクのまろやかな甘みで味わい豊か。

これは、食べる手がとまりません！

イタリアの家庭の味が気軽に楽しめる、「リコッタチキンニョッキ」。もちもちとした食感のニョッキが、クセになるおいしさでした。いつもと違うイタリアンが食べたい方におすすめです。

ぜひチェックしてみてくださいね！

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。