40種類のコーヒー豆が買える「varm COFFEE＆BAKERY」

1月も20日を過ぎましたね～☆みなさまいかがお過ごしですか。こんにちは！おはぎちゃんです。今回は仙台市青葉区木町に昨年10月にオープンした「värm （バーム）COFFEE＆BAKERY」さんに行ってきました！

こちらのお店は、仙台市営地下鉄南北線北仙台駅から徒歩で約10分ほどのところにあります。写真に向かって左手がレストラン（完全予約制）、右手がコーヒー＆ベーカリー屋さんになっています。それでは早速おじゃましますー☆

お店の中は木のぬくもりで溢れていて、とってもこころが和む空間でした。お隣のレストランでは、ちょうど特別なイベントが開催されており、薪の香りとコーヒーの香りが店内に漂っていて癒しに…！まるで森の中にいるような感覚で、一瞬でほっとする空間へと変わりました。

木を使ったお皿もとってもおしゃれで可愛かったです☆こちらは、アンチョビオリーブとミニバケット。他にもたくさんの種類のベーカリーが販売されていましたよ♪

こちらは栗粉入りのカンパーニュと食パンです。とってもおいしそうな焼き色で食欲をそそられますね～♪フォルムもかわいい。

こちらはサンドイッチのコーナー。タマゴサンドの他、ハムチーズサンドやサーモン・きのこサンドなどが販売されていました！おいしそうですよね～

ベーカリーの横にはコーヒー焙煎コーナーも☆ 仙台の老舗、自家焙煎のカリブコーヒーがリニューアル移転オープンしたのが、こちらのvärmさんなのだそうです♪みなさまご存じでしたか？？

そう、27年間コーヒーを販売されてきた店主さんが率いるプロ集団が在籍しているお店です。なんとコーヒー豆は40種類も販売されているとのこと。試飲させていただいたグアマテラもとっても飲みやすくておいしかったです！

迷いに迷い…今回購入した商品はこちらです。

手前から時計回りに、ハイローストブレンドコーヒー￥120、タマゴサンド￥480、マカダミア・ヘーゼルナッツ￥290、エスプレッソデニッシュ￥320 です。

こちらはタマゴサンド。とっても濃厚なたまごのクリームに、程よいしょっぱさのピクルスでしょうか、パンの食感とが相まってとってもおいしくいただきました！取材中も次々とお客様がこちらのサンドを購入されており、人気の理由がわかりました♪

こちらはエスプレッソデニッシュ。サクサクふわふわの新食感に加え、焦がしエスプレッソがまたアクセントになっていてとってもおいしかったです！何個でも食べられそうなデニッシュでした。

マカダミア・ヘーゼルナッツは程よい固さがあり、ナッツがたっぷり入っていておいしかったです。もちろんオリジナルのハイローストブレンドも、口当たりまろやかで飲みやすく、コーヒーとベーカリーの相性もバツグンでした！

おいしいコーヒーとベーカリーが一度に味わえるお店「värm （バーム）COFFEE＆BAKERY」さん。ぜひ訪れてみてください♪

värm バーム所在地：宮城県仙台市青葉区木町17-15 Uzenビル電話番号：022-219-3118 営業時間：11:50～19:00 ※パンは売り切れ次第販売終了。インスタグラムで最新情報更新中。定休日：火曜日 HP：https://varm2022.com/ Instagram：https://www.instagram.com/coffeebakery_varm/ レストラン側Instagram：https://www.instagram.com/restaurant_varm/