お弁当に入れてもカワイイ！ノラネコぐんだんのオムライス【最新号からちょっと見せ】

繰り返し読んだ絵本に出てくる主人公や、今気になるあのキャラクターのかわいいルックスを再現した、とっておきのレシピ。子どもと作って、素敵なカフェタイムを過ごしませんか？ kodomoe2月号で紹介する、大好きなキャラの世界を味わおう「キャラクターカフェ開店します！」から、「ノラネコぐんだんのオムライス」をご紹介します。

いってみたいね うみのたび！ ノラネコぐんだんのオムライス

材料（2人分）

温かいごはん … 300g 玉ねぎ（みじん切り）… 1／2個 鶏ひき肉 … 150g A トマトケチャップ … 大さじ1 ウスターソース … 大さじ1／2 ウィンナー…4本 にんじん（ゆでておく）、黄パプリカ、きゅうり、スライスチーズ、焼き海苔 … 各適量 溶き卵 … 3個分 バター … 10g 塩、こしょう … 各適量 サラダ油 … 適量

作り方

1．フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら鶏ひき肉を加え、塩、こしょうを加えて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて混ぜ合わせ、ごはんを加えてさらに炒め合わせる。粗熱が取れたらラップで包み、猫の形にする（a）。

a 人差し指と中指の間でケチャップライスをぎゅっと挟み、耳の形に成形する。

2．ウィンナーは片側に放射線状に３本切り込みを入れる。にんじんやパプリカ、きゅうりは星型で抜き、スライスチーズはキッチンバサミでノラネコの口型に切る（b）。海苔はキッチンバサミで目、鼻、ひげの形に切る。

b スライスチーズはフィルムに口の絵を描いてから、キッチンバサミで切る。

3．直径20cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵の半量を流し入れ、全体に広げる。蓋をして弱火にし、約3分焼いて取り出す。同様に残りも焼く。2のウィンナーをさっと焼いて、たこウィンナーにする。

4．1を3の卵で包み、ラップで包んで形を整え、約5分置く。

5．器に4をのせ、2の口、鼻、目、ひげをのせる。まわりににんじんやパプリカ、3のたこウィンナーを飾る。好みでトマトケチャップ適量（分量外）をかけていただく。

教えてくれたのは 八木佳奈さん やぎかな／フードコーディネーター。スタイリスト。かわいい見た目で子どもが喜ぶ料理の提案が得意。著書に「材料3つからのスイーツレシピ」シリーズ（金の星社）などがある。

BOOK

『ノラネコぐんだんうみのたび』 工藤ノリコ／作 白泉社 1320円 ｢ニャー うみのたび おもしろそう」。シリーズ10周年の10作目、は豪華客船が舞台。ノラネコたちがにぎやかな海の旅を繰り広げます。毎度おなじみの、あのシーンもお楽しみに。

撮影／中垣美沙 スタイリング／河野亜紀（kodomoe2023年2月号）