「麺やマルショウ☆台湾まぜそば」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百回】

みなさまこんにちは! いつも御覧いただいてありがとうございます♪

今回でめでたいことにラーメン連載が100回! 言い換えると ラーメンを100杯食べたということです。コワいですね笑

記念すべき100回目として狙ったワケではなかったのですが、 ラーメン水彩画はこれまでにない難易度の高さでした。 一番最後に登場する絵までぜひ御覧ください♪

嬉しいことにお仕事で、またもや大好きな 大阪に行くことができましたー! 大阪のコチラの局では、私はすっかり 「大阪のおいしいラーメンを欲している」人となり 私から問い合わせなくとも、情報からやってきてくれます笑

今回は番組でデスクをご担当されている女性みずから オススメをご紹介いただきました! ありがとうございます めちゃ助かります!

丁寧にマップまで ご用意いただいて・・!

場所は新大阪駅の駅ナカ! 帰りやすい、ありがたい!

タリーズの横を下りる

わかりやすい♪ ありがとうございます! 番組放送終了後、さっそく行ってみたー!

タリーズの横、下りる場所が マップの通りにホントにあった♪

が、地上まで降り立っても ・・どこにもお店がナイ。

オロオロしながらあたりを見回し 途方に暮れてたら

見つけたー! 見たかった文字を!

「新なにわ大食堂」ー!

教えていただいたお店はこの 「新なにわ大食堂」内にあるの♪

駅ナカだって教えてもらっていたにも関わらず まんまと駅ソトへ出てしまったんだわ汗

ワクワクと階段をかけ上がり

たどり着きました!

改め、正解の道順は タリーズ横を下りたら そのまままっすぐ直進し 「御堂筋線乗り換え口」を入る! ココ! このところにサ、

地上の階段に書いてあったような 「新なにわ大食堂」の文字があればいいのよー!

各ご関係者の方、この小さな声を 何とぞ拾ってくだせぇ・・!

お店の名前は

「麺や マルショウ」!

時間は10時オープンで 10時半のタイミング。 まだ店内には誰もいない。 本日の一番のり客 いただきました!

台湾まぜそばのお店だ♪ 教えてくださった女性スタッフさんは 「すごくおいしい、けど食べたあといつも あと3日くらい何も食べなくていいと思う」と

とても気になるお言葉を私に残してくれました。

どういうことだろう? 見た目、コンパクトだけど。

とりあえず、このお店のスタンダードであろう、

台湾まぜそばを!

券売機で購入したチケットを 「お願いします!」とお渡ししたら 「辛いのは大丈夫ですか?」と聞かれた。 事前にスタッフさんから問われること、そして 「辛くないから大丈夫ですよ」と聞いていたので 反射的に「大丈夫です」と答えたけれど 辛かったらどうしよう笑

ワクドキしながら 着丼した一杯を まずは混ぜ混ぜー! 混ぜやすいようにすべての具材が 均一にカットされているんだなー

麺と具材が馴染んできたので、麺上げ♪

美しいー! 麺に味が染み込んでいるのがイイ! モチモチのプリプリ食感。うん、スキ!

山椒によるシビレを感じる♪ 初めは辛くないけれど、食べ進めると ジワジワと辛みが増してきてマイウ!

おや。テーブルには 一味や柚こしょうや ニンニクが控えているではないか。

自分好みにさらに辛みを増したり 味変を楽しんでねということね?

ワタシャ嬉しい帰り道。ここはドーンと

ニンニク増したろやないのー♪

器の中は一気に男気あふれる世界に。

そしてさらにマイウー増し! ニンニクおそるべし♪

カットメンマのおいしい食感

ゴロゴロひき肉の旨み!

そんなおいしい食材が残るなか ついに麺が底をつきる・・も

ご安心ください!

「追い飯つき」なんです笑

コレ入れちゃう? どうする? まぜそばにご飯がいっしょに 添えられて登場した時は驚いた

けど、麺を食べきった今の私に迷いはなかった

ここにゴハン入れたら ゼッタイおいしいから!

また別の脳内では 「ヒィー! ダイエット中なのにヤメテー!」の声が叫んでいたけれど

痩せるのは明日から!

ご飯を混ぜることで 辛く濃厚だった具材が 一気にマイルドになって食べやすい! こんなにおいしいと・・ここまで食べての 「台湾まぜそば」いや「台湾まぜそばごはん」 なんだろうなと思う (メイン変わってる)

食べ終えたとたん

やってきたのは満腹感。私あと 3日くらい食べなくっても 大丈夫そう・・!

ホントだ。これぞスタッフさんの境地か! 笑

教えていただいてありがとうございました!

ごちそうサマでしたー!