う、うっまーーーッ♡【バーミヤン】今すぐ行って！「台湾料理フェア」が本格的すぎた

今がチャンス♪ 【バーミヤン】で、日本に居ながら台湾料理を味わえるって知っていましたか？独特な香辛料の匂いに包まれたなら……もう気分は台湾ですよ！今回は【バーミヤン】の台湾料理フェアを食べ尽くして来たので紹介しますね。

まずは「殻ごと！海老坦担仔麺」です。台南市発祥の麵料理で「タンツー」と読みます。風味豊かな魚介の香りを漂わせていますね♪ 気分だけでも台湾に向かいそうです(笑)

エビは柔らかく煮込まれているから安心して、殻ごとまるっと食べられますよ！肉食獣のごとく、豪快に丸ごといただきました。甘辛い味付けでエビの旨味がぎっしり詰まったコク深いおいしさ♪

エビの旨味がしっかりと溶けだしたスープ！控えめな醤油ベースながらもダシが効いた味わい。魚介の風味豊かな香りが食欲を刺激してくる～♪

中華麺のような細麺タイプ！それゆえにスルッとしたのど越しで心地良くすすれますね♪ ダシが効いたスープと良く絡んでいますよ。

次は「牛肉と春雨の台湾土鍋煮」です。八角のスパイシーな香りがプンプンしていますよ♪ 固形燃料で最後まで熱々の状態で楽しめる土鍋タイプです。

口の中に入れた瞬間にホロホロと煮崩れする柔らかさ。旨味たっぷりな肉汁がジューシーでたまりません♪ プルンプルンの肉質だからコラーゲンたっぷりですね！

春雨は黒々とした色に変わるくらいスープの旨味を吸収していますね♪ 牛肉のほのかな甘みが溶けだしたダシを吸い込んでいるから濃厚でコッテリした味わい！八角スパイスが効いた「これぞ台湾」って感じの味付けに満足できます！コッテリした味でも春雨だからゼロカロリーのはず(笑)

続いては「【台湾式】サーロインステーキ牛肉飯」です。鼻がつーんとするような独特な香辛料の匂いがプンプンしてきますね♪ これが台湾の香りなのでしょうか！

さすがサーロインだ！上品な肉質で甘みたっぷりの味わい。ジューシー過ぎて一瞬、焼肉屋にいるかのような錯覚になりました(笑)

シャキとした歯ごたえを残したキャベツとトロミのある甘辛いタレがベストマッチしています。これはご飯とよく合う♪ 肉と野菜を同時に食べられるお得な逸品ですね。

最後は「4種点心」です。種類の違う焼売が一度に味わえるのはお得すぎる♪ 蒸籠の贅沢な香りがしますね。

大定番の肉シュウマイ！！こいつはギュッと肉の旨味を閉じ込めていますよ♪ 噛むたびにジューシーな甘みで口の中が満たされますね。

噛んだ瞬間にじんわりと海鮮の濃厚なエキスが溢れ出す「海鮮焼売」！魚介の塩味が効いていておいしさ満点♪

一見、春巻きに見えますが五目湯葉です。グニュとした舌触りの湯葉が優しく肉団子を包んでいますね。噛むと柔らかな食感と共にトロトロとコクのある肉汁が漏れ出します♪

おっ！プリプリのエビが中に隠れている。サッパリとした味わいだから、よりエビのコク深さが引き立っていますね。気品を感じる鮮やかな海老焼売です♪

日本に居ながら本格的な台湾料理を味わうならば【バーミヤン】へＧＯ♪期間限定だから、この機会を逃さないようにしてくださいね。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

writer：てくテク