新年のお土産にも！良縁を結ぶ「出雲のお福わけ」実食ルポ【島根県おすすめ土産】

今回紹介するのは、神話「因幡の白うさぎ」の大黒様にちなんだ「玉大黒黒豆」や、せんざい発祥の地である出雲ならではの米・小豆を使用した焼まんじゅう「出雲のお福わけ」。白い生地と赤餡で祝福の色・「紅白」をイメージした縁起のよいお菓子です。出雲空港（出雲縁結び空港）でも購入できるので、お土産にもおすすめですよ。

 

 

出雲の地に宿る「良縁」をお福わけ

「出雲のお福わけ」は、恋愛成就だけでなく、たくさんの人と人とが良縁で結ばれる願いを込めて作られました。中に入っている餡は「赤餡」と呼ばれるこし餡。白い生地と赤餡で祝福の色・「紅白」をイメージしています。

販売場所や価格は？

「出雲のお福わけ」は、出雲空港（出雲縁結び空港）、松江駅、出雲駅、松江や出雲のイオンなどのほか、公式オンラインショップでも販売されています。筆者は一畑百貨店 出雲空港売店で購入しました。

一畑百貨店 出雲空港売店

住所：島根県出雲市斐川町沖洲2633-1

2個パック 324円（税込）

5個入 756円（税込）

8個入 1,188円（税込）

筆者は2個パックを購入しました。袋に入っているのでかさばりにくく、ちょっとしたお土産にちょうどいいサイズ感です。

実食！風味豊かな黒大豆ともっちり生地

縁結びを連想させる赤い糸のデザインが印象的な袋の中には、丸い形の焼きまんじゅうが入っています。

生地は、サラサラとした心地よい触り心地。カットしてみると、ぎっしりと入ったこし餡の中に、大粒の黒大豆の蜜漬けが見えます。

黒大豆は、白うさぎ神話に登場する大黒様にちなんだ「玉大黒（たまだいこく）」という品種。豆のホクホク感や旨味も感じられ、風味がとても豊かです。こし餡は甘さ控えめで、やさしい口当たり。しっとり、もっちりとした生地とよく合います。食べやすいすっきりとした甘さです。

今回は、縁結びの地・出雲のお土産にぴったりな「出雲のお福わけ」を紹介しました。祝福の色・「紅白」をイメージした縁起のよいお菓子は、新年のお土産にもぴったり。島根県に訪れた際のお土産選びの参考にしてみてくださいね。

出雲のお福わけ

価格：2個パック324円（税込）

賞味期限：60日間

商品サイズ：2個入 約21×14cm

[Photos by Sayaka Miyata & TABIZINE編集部]

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