甘美なストロベリー尽くしの世界へ誘う、セント レジス ホテル 大阪のブッフェ＆アフタヌーンティー

セントレジスバーで提供中の「セントレジスアフタヌーンティー with ストロベリー」は、まるでルービックキューブのようなスタイリッシュなアフタヌーンティーだ。

6種の赤いキューブ型のスイーツが規則正しく並ぶ。洋梨といちごの2層のムースに、アニスのほのかな甘さとスパイスがアクセントの「ストロベリーポワールムース」、いちごピューレを混ぜ込んだマスカルポーネクリームと濃厚なストロベリーソースを合わせた「ストロベリーティラミス」など、それぞれ異なる食感や風味をゲーム感覚で楽しめる。

チェス盤には、「いちごとモルタデラのサンドイッチ」「サーモンといくらのタルト」など、駒に見立て、大小さまざまな円形で作られた美しいセイヴォリー４種がラインナップ。サイコロを象った遊び心溢れるスコーンもキュートだ。セントレジスの起源である社交界の雰囲気を感じる、気品と風格に満ちた、紳士淑女のストロベリーアフタヌーンティーを心ゆくまで堪能したい。

また、フレンチビストロ「ル ドール」では、4年ぶりにスイーツブッフェ「フレンチストロベリーブッフェ」を開催する。パリの街を散策し、ブティックやパティスリー、お洒落なカフェのショーウィンドウを眺めるように、美しく洗練されたスイーツを取りそろえた。フランス発祥の伝統スイーツやセイヴォリーのほか、ワゴンに並ぶ8種のフレッシュスいちごの食べ比べも楽しい。

なお、セントレジスバーでは、「花札」をテーマにしたストロベリーカクテルを用意。その月に旬を迎える品種のいちごを使用し、バーテンダーが月札からインスピレーションを受けてつくり上げる。

みずみずしく艶めくヴィジュアルに、甘酸っぱく優しい甘さを含んだいちごの香りが、一足先に、春へと誘ってくれる。

セント レジス ホテル 大阪 ストロベリープロモーション

住所／大阪府大阪市中央区本町3-6-12

セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659（10:00～19:00）

https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaxr-the-st-regis-osaka/

セントレジスアフタヌーンティー with ストロベリー

期間／～2023年5月7日（日）

時間／12:00～、12:15～、12:30～、14:30～、14:45～、15:00～

料金／7,200円

場所／12F セントレジスバー 

https://www.stregisbar.stregisosaka.com/afternoontea

フレンチストロベリーブッフェ

期間／2023年1月6日（金）～5月7日（日）

時間／15:00～17:00

料金／6,800円

場所 ／1F フレンチビストロ「ル ドール」 

https://www.ruedor.stregisosaka.com/

ストロベリーカクテル

期間／～2023年5月7日（日）

時間／月～木・日・祝 17:30～23:00、金・土・祝前 17:30～24:00

料金／3,000円～

場所／12F セントレジスバー 

https://www.stregisbar.stregisosaka.com/event

Text: Aya Hasegawa