【別府】魚屋さんの作る総菜が！3パックでワンコイン（税別）で買えるよ～

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！ 食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私が毎日食べているものは、お魚！基本夕食は毎日お魚なんです。「お魚は体に良さそう」って何となく思っていても、お肉に比べてちょっと調理が面倒・・・と思われている方も多いかもしれませんね。かく言う私も、この日は家に魚がないことに気付いていまして（笑）、買って調理する気力もなかったので、前々から気になっていたお店に寄って帰ることにしました。そのお店は「鮮魚とお総菜の店 まっちゃん」です。国道２０２号線沿い、六本松駅より少し西側の樋井川の橋のすぐ近くにあるお店です。

お総菜が豊富で安い！

いつも自転車で通る道なのですが、通る度に一番手前にあるお総菜が見えるんですよね。ちょっとスピードを緩めて何度か見ていたのですが、とっても美味しそうで、しかもかなりリーズナブルなようなので気になっていたんです。というのもこのご時世、お総菜が３パックで税抜きワンコイン！で買えるんですよ～！税込み価格で550円です！

1パックだと220円（税込み）

この日は夕方だったので、この3パックコーナーはこのような品揃えだったのですが、「小エビのかき揚げ」や「魚の煮つけ」が特に人気で、既に売り切れてしまったとのこと。でも、めげませんよ～。私の大好きな青魚さんたちがまだありましたから♪

流石！餅は餅屋です！

野菜系のお総菜もあるのですが、やはりメインは「魚」を使ったお総菜。というのも、こんなにお総菜が豊富だから忘れてしまいそうになるのですが、ここはお総菜屋さんではなく、「鮮魚とお総菜の店」です。その証拠として（笑）、お魚も泳いでいます。

その新鮮なお魚を、ここで調理しているんですから、絶対に美味しいはずです！私が選んだ3パックは「キビナゴフライ」「いわし丸干し」「小アジの唐揚げ」です。

早速「きびなごフライ」から。こちら1パックに8尾も入っています。新鮮なキビナゴがフライになっているのが分かります！臭みなど一切なく、あのお上品なキビナゴの味がしっかりと感じられるフライ。手作りの優しさも感じますね～。 お次は「いわし丸干し」。こちらは結構当たり外れのあるお総菜ですよね（笑）。塩辛っすぎてノックアウトとか（汗）。でもこちらの丸干しは、ふっくらしていて、ちょうどよい塩梅の塩加減。一口でご飯が何杯もいけそうな塩辛いものではなく、なんならご飯なしでも十分おいしくいただけるお味でした。 最後は「小アジの唐揚げ」です。小アジといっても、結構な大きさです。そうなると心配なのが、骨問題・・・豆鯵なら問題ないけれど、このくらいの中途半端な大きさの小アジって骨まで食べられるかどうかというのは、かなり調理方法に寄りけりですよね。でもきっと骨までパクリといけるはず！と期待して、いざ実食！サクッ♪モグモグ・・・全然骨が気にならな～い！ 下味もついているので、何もつけずにこのままパクリと簡単に美味しくいただくことができましたよ♪そして鯵もとっても新鮮な味がしました。

面倒なお総菜こそ！

骨ごとのお魚って、何となく体に良いイメージがありますよね。でも家庭で作ろうとすると、圧力鍋を使ったり、沢山の油でじっくりと揚げないとなかなか骨まで食べることができない・・・と諦めていませんか？諦めたら勿体ないです！というのも、骨を食べることによって得られるカルシウムは、骨に良いだけでなく、代謝アップにも一役買ってくれるんです。なので、成長期のお子さんだけでなく、いつまでも綺麗でいたい女性も積極的に摂りたい栄養素ですよね♪面倒な時は、プロに頼って、丸ごとお魚を食べちゃいましょう！ もちろん、お刺身などもありますよ。

超本格的なものまで！

長年長崎に住んでいた私。その時にご褒美的に食べていたものの一つとして「からすみ」があるんです。そして長崎を離れて福岡に引っ越す直前にも、しばらくは”からすみ”が食べられないかも・・・と思って食べ納めをしてきました（笑）。それから2年半。からすみソースくらいでしか、からすみを食べていなかったのですが、なんと！ここ「まっちゃん」で、からすみを作っているではありませんか！からすみって、すごーく工程が複雑で手間がかかっているんですよ。長崎でも、からすみ専門店でしか作っているのを私は見かけたことがなかったです。なので、まっちゃんは凄すぎると思います！

製造途中です。

こちらは予約も受け付けているそうですので、お正月のご馳走の一つに加えてみてはいかがでしょうか。

お魚を手軽に！

「魚って調理が面倒っておっしゃるお客さんが多いんですよ。だから、魚をもっと気軽に食べてほしいと思って、お総菜を作っているんですよ」とお店の方。お弁当も大人気だそうです！（完売でした）

お魚だけあっても晩御飯にはならないですから（笑）、こちらもご一緒に♪

是非、お気に入りのお総菜を見つけて、お家でおいしくお魚を食べてみましょう！

鮮魚とお総菜の店 まっちゃん ・福岡市城南区別府1丁目１－１０ ・(092)834-8217 ・10:00~19:00（平日）、10:00~17:00（土曜日） ・定休日 日曜日、祝日