【渋谷】いよいよラスト！リズムスタンドの「ご当地セット」＆冬季限定のスペシャルフレンチトーストも♪

渋谷にあるカフェ「REISM STAND（リズムスタンド）」が昨年10月から始めた「ご当地セット」は、コロナ禍でなかなか故郷に帰れない人たちに向けて始めた取り組みです。

これまで様々な県を取り上げてきましたが、第7弾となる今回がいよいよラスト！北海道の郷土料理3品とクラフトビールを楽しめます。

12月から始まったのは、北海道の郷土料理をリズムスタンド風にアレンジした「ちゃんちゃん焼き」「ニンニク香るジンギスカン」「松前漬け」の3品です。少しずつ全部がのったセットでも、単品でもオーダーできます。

「北海道ご当地おためしセット」（980円）

鮭と野菜を蒸し焼きにして、味噌で味付けした料理は「ちゃんちゃん焼き」と呼ばれるもので、実は北海道の郷土料理です。

鮭がふわっと柔らかくて、ちょっと濃いめの味付けがお酒に合う！ごはんにのっけて食べても美味しそうです。

丁寧に焼き上げているジンギスカンもジューシーで柔らかくて美味しい～！

北海道に住んでいた時に、本場のジンギスカンをよく食べに行っていたのですが、その味を思い出しました。あまり東京では食べることができないラム肉特有の旨みを堪能できます。

そして北海道と言えば、欠かせない「松前漬け」。冬になると食べたくなるこのプチプチした食感！たまりません。

まさか、これが渋谷のおしゃれなカフェで食べれるなんて！

どれももちろんビールにもよく合います。今回、個性豊かで一つ一つ丁寧に造られたクラフトビール「小樽麦酒」から、2種類がラインアップ。ぜひご一緒にどうぞ♪（各900円）

デザートもおすすめがありますよ。「リズムスタンド」のフレンチトーストは、1晩しっかりと卵液にしみ込ませた食パンを半斤も使ったビジュアルと美味しさがポイントです。オーブンで焼き上げるので、外はカリッと、中はしっとりふわふわの幸せなスイーツ♡

この冬限定で、初のココアを使ったフレンチトーストが新登場です。（1,030円）

私的に、時々口の中にやってくる、濃厚でなめらかなくちどけの生チョコレートが嬉しすぎる！

とろける生クリームと甘酸っぱいベリーソースを全部のせてほおばりました！

1月末までの期間限定発売となっていますので、お見逃しなく。

リノベーションなどを行う会社が運営しているカフェということもあり、カフェの中のインテリアや、使っている食器などもセンスが光ります。食器などは、同じものを購入することもできるのだそう。オリジナルブレンドとギフトにして贈るのもいいですね。

さらに今後は、季節に合わせたイベントや、暮らしにまつわるワークショップの開催も予定しているとのこと。

おいしい料理をいただきながら、インスピレーションももらえるような、そんな時間を過ごすことができました。

ぜひ行ってみてくださいね。

REISM STAND（リズムスタンド）東京都渋谷区鶯谷町6-6 グリーンハイツ鶯谷2F 03-6861-6670 営業時間：11:00～22:00（日曜・祝日～17:00）定休日：不定休 https://stand.re-ism.co.jp/